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Olimpia, 11 de Junho, 2019 - 16:46
Bolinho de Batata

Bolinho de Batata lembra a infância! Lembra as refeições sem pressa, com toda a família à mesa! / GB Imagem

Ingredientes: Meio quilo de batata cozida; 1 ovo; 3 colheres (sopa) de amido de milho; 4 colheres (sopa) de queijo ralado; sal a gosto; óleo para fritar. Preparo: Passe as batatas cozidas no espremedor. Junte o ovo, o amido e o sal. Misture bem. Adicione o queijo ralado. Misture bem e faça bolinhas. Frite em óleo quente, escorra em papel absorvente e sirva a seguir. Dica: Cozinhe as batatas com casca. Depois de cozidas, descasque-as e passe pelo espremedor ainda quente. Espere a massa de batatas esfriar um pouco antes de dar seguimento à receita.

 


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