iFolha - Bolinho de Bacalhau

Ifolha - Folha da Região


Olimpia, 29 de Março de 2017
ÚLTIMA ATUALIZAÇÃO: 28/03/2017
REGISTRE-SE
SUGIRA O SITE PARA UM AMIGO

 


Notícias
Arte e Cultura
Cidades
Comportamento
Economia/Turismo
Educação
Esportes
Falecimentos
Geral
Justiça
Polícia
Política
Saúde
Entretenimento
Bastidores/TV
Beleza
CD/Dicas
Cinema
Classificados
  - Casas
  - Carros
  - Motos
  - Diversos
Culinária
  - Doces
  - Salgados
Datas
Dicas
Empresas
Horóscopo
Humor
Livros
Notícias/TV
Novelas
Perfil/TV
Social
Viagem
Viver Bem
Opinião
Artigos
Coluna do Arantes
Coluna do Ivo
Editorial
Zanoliando
Rádio / TV
Olímpia FC - TV
Radio iFolha
TViFOLHA

Ifolha

Olimpia, 13 de Março, 2017 - 19:18
Bolinho de Bacalhau

O Bolinho de Bacalhau veio de Portugal e conquistou os brasileiros. É praticamente unanimidade quando o assunto é tira-gosto / GB Imagem

 

 

Ingredientes: 1,5 quilo de bacalhau; 1 quilo de batatas; salsinha picada a gosto; 2 claras em neve; pimenta do reino moída na hora; óleo para fritar. Preparo: Dessalgue o bacalhau. Afervente e retire as peles e espinhas. Desfie o bacalhau e reserve. Cozinhe as batatas com a casca. Depois de cozidas, retire as cascas e amasse-as ainda quentes. Junte o bacalhau e espere esfriar um pouco, Misture tudo muito bem (preferencialmente com as mãos) até que fique homogêneo. Junte a salsinha picada, a pimenta moída e as claras em neve. Misture muito bem. Unte as mãos com azeite de oliva e molde os bolinhos. Frite em óleo de soja abundante e bem quente. Escorra em papel absorvente e sirva a seguir. Dica: Prefira batatas tipo Binge que são mais “secas”.


Comentários - 0
Seja o primeiro a comentar
 
Ultimas Noticias
27 de Março, 2017
Mesmo com goleada Karmino Colombini deixa o OFC - 139
27 de Março, 2017
Prodem adia interdição de cruzamento de avenidas no centro - 86
27 de Março, 2017
Menor apreendido com 53 porções de maconha no São José - 66
27 de Março, 2017
Pedreiro preso em flagrante após ter agredido a esposa - 81
27 de Março, 2017
Desocupado preso usando cocaína e vendendo maconha - 68


Compartilhe: Facebook Orkut Twitter
       






























Site oficial do jornal Folha da Região de Olímpia | Fone: (17) 3281 6432
Desenvolvido por Infinity Web Sites