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Olimpia, 27 de Maio, 2019 - 15:32
Hamburguer Grelhado

O Hamburguer Grelhado é delicioso e pode virar saboroso sanduíche. Use a sua criatividade! / GB Imagem


 

Ingredientes: 1 quilo de carne moída; 1 cebola média picadinha; 2 dentes de alho esmagados; cheiro verde picadinho; sal e pimenta do reino a gosto. Preparo: Numa tigela, coloque a carne e junte os demais ingredientes. Usando uma luva própria para culinária, vá misturando a carne e os temperos com as mãos, amassando até virar massa uniforme. Molde bolinhas do tamanho que quiser e achate com os dedos, dando formato arredondado. O ideal é que não fique muito fino. Coloque os hambúrgueres na grelha da churrasqueira e asse até o ponto desejado. Não deixe tostar demasiadamente. Dica: O bom sabor e o sucesso do hambúrguer caseiro dependem muito da qualidade da carne escolhida. Se preferir, tempere a carne com sopa de cebola, mas o sabor será diferente daquele temperado como na receita. Se quiser, prepare sanduíches com o hambúrguer grelhado. O hambúrguer também pode ser frito tradicionalmente em frigideira com óleo, ou grelhado em frigideira antiaderente, e ainda assado no forno.

 


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