Pizza esquentada

O pedaço de pizza que ficou guardado na geladeira ficará bem mais saboroso se esquentado numa frigideira sobre o fogão convencional.

A sobra do vinho

Sobrou vinho no fundo de uma garrafa? Não desperdice. Coloque em forminhas de gelo e guarde no freezer. Poderá ser utilizado em receitas culinárias.

Salsão bem guardado

Geralmente, as peças de salsão são grandes e rendem muito mais do que uma refeição. Para conservar durante mais tempo na geladeira, corte em pedaços e embale em papel alumínio. Guarde na gaveta de verduras. .

Filtro de café

Use filtro de café para remover a poeira e tirar a estática dos monitores e computadores e da TV.

Bom para digestão

O abacaxi é rico em Vitamina C e Vitamina B1; ajuda na digestão, principalmente de carnes. Por isso é o queridinho dos churrascos. É melhor ainda quando está bem maduro e para saber se está no ponto, experimente arrancar folhas da sua “coroa”. Se saírem com facilidade, está maduro.

Receita antiga

Parece esquecida, mas é bem apetitosa. Canapé de presunto: 8 fatias de pão de fôrma; 4 ovos; 50 gramas de manteiga; 200 gramas de presunto; 1 cebola; pimenta-do-reino e sal a gosto; tomilho; óleo. Bata os ovos e tempere com sal e pimenta-do-reino. Acrescente a cebola e o tomilho. Misture bem. Despeje a mistura de ovos numa frigideira untada com óleo e leve ao fogo. Cozinhe os ovos mexendo sempre. Doure as fatias de pão no forno e unte com manteiga. Coloque sobre cada pão uma fatia de presunto. Cubra o presunto com uma porção de ovos mexidos. Polvilhe com pimenta-do-reino e sirva a seguir.

O feijão nosso de cada dia

Quer que cozinhe mais depressa? Ferva os grãos durante cinco minutos numa panela com bastante água. Depois, troque a água e termine o cozimento na panela de pressão. Depois que colocou os temperos, ponha o sal somente no final do cozimento.

Ainda sobre o feijão

Quer feijão com gostinho especial? Cozinhe normalmente na panela de pressão. Para temperar, refogue alho e cebola picadinhos, acrescente tomates picados e sem sementes. Refogue bem e junte o feijão. Quando o caldo estiver engrossando, acrescente tomilho, sal e pimenta-do-reino. Cozinhe mais um pouco e desligue. Sirva a seguir.

Fogo alto

Os bifes devem ser preparados sempre em fogo alto para que cozam rapidamente e fiquem suculentos. E mais, coloque os temperos somente no momento de servir.

Polindo as velas

Sabe aquela vela que ficou empoeirada e feia? Ganhará nova vida se for polida com uma meia de nylon. É só passar a meia por toda a extensão da vela.

Flores vivas

Quer que as flores de corte durem mais? Dissolva um comprimido de aspirina na água do vaso e faça seu arranjo. Elas ficarão bonitas por muito mais tempo. E mais, tire as folhas da parte da haste que ficará em contato com água.