16 de Maio | 2021

Quiche Delícia pode ser servido no lanche ou na refeição principal

Panqueca de Batata é uma delícia baseada na receita de Bramboráky, um prato original da cozinha tcheca / GB Imagem Panqueca de Batata Ingredientes: 4 batatas grandes; 3 dentes de alho amassados; 2 ovos; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ colher (chá) de…

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12 de Abril | 2021

Macarrão ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça

Macarrão ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça é uma boa alternativa de preparo de massa. E melhor, serve como prato único Macarrão ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Espiral; 6 gomos de linguiça tipo Toscana em rodelas; 200 gramas de bacon picado em cubos; 2…

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07 de dezembro | 2020

Folhado de Salmão

Ingredientes: 1 filé grande de salmão; 1 cebola grande cortada em rodelas; 1 dente de alho esmagado; 100 gramas de cogumelos laminados;  azeitonas pretas fatiadas; alho-poró a gosto refogado; sal e pimenta do reino a gosto; 1 gema de ovo; 1 embalagem de massa folhada . Preparo: Numa frigideira, coloque azeite e grelhe ligeiramente o…

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23 de Novembro | 2020

Lasanha de Abóbora e Queijo

Ingredientes: 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida; 1 quilo de abóbora madura picada; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picadinha; 1 xícara (chá) de água; 1 dente de alho espremido; sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Numa panela, coloque o óleo e refogue o alho e a cebola. Junte a abóbora e a…

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16 de Novembro | 2020

Ravióli de Domingo

Ingredientes: Molho: 8 tomates sem peles e sem sementes; 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos; 400 gramas de carne moída; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1 colher (sopa) de molho de soja; 1 tablete de caldo de carne (opcional); 2 colheres (sopa)…

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09 de Novembro | 2020

Macarrão do Joca

Ingredientes: 1 cebola grande cortada em 4 partes; 1 maço de brócolis em buquês cozido; 1/2 colher (sopa) de sal; 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 tomates picados; 3 dentes de alho fatiados; 3 litros de água; 200 gramas de azeitonas pretas sem caroço; 250 gramas de bacon em cubos; 500 gramas de macarrão tipo…

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27 de Outubro | 2020

Ovos Mexidos

Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Preparo: Numa tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo. Junte o creme de leite, o sal e a pimenta. Mexa bem. Leve uma frigideira ao fogo e coloque a manteiga. Assim que a…

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14 de Outubro | 2020

Batatas Assadas com Cogumelos e Queijo

Ingredientes: 300 gramas de cogumelos tipo paris, shitake e shimeji fatiados grosseiramente; 2 colheres (sopa) de azeite; ¼ xícara (chá) de salsinha picada; 4 dentes de alho esmagados; 1 quilo de batatas; 300 gramas de queijo cremoso; sal, pimenta-do-reino e folhas de sálvia a gosto. Preparo: Descasque, corte as batatas em gomos grossos e faça…

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06 de Outubro | 2020

Arroz à Grega

Ingredientes: 3 colheres (sopa) de manteiga; 1 cebola picada; 2 dentes de alho picados; 2 cenouras descascadas e picadas; 100 gramas de vagem cortada em pedaços pequenos; 1 xícara (chá) de arroz cru; 2 xícaras (chá) de caldo de galinha quente; 1/2 xícara (chá) de ervilha em lata escorrida; 2 colheres (sopa) de passas(opcional); 2…

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14 de Setembro | 2020

Frango de Festa

Ingredientes: 1 frango inteiro de aproximadamente 1 ½ quilo; alho picado; sal e pimenta-do-reino a gosto; salsa batidinha; suco de 1 limão; 1 colher (sopa) de margarina; ¼ de pimentão vermelho picado; louro; alecrim; manjericão; segurelha e açafrão. Preparo: Lave bem o frango por dentro e por fora. Certifique-se de que não existam vestígios de…

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