Bem sequinho Quando fizer saladas de verduras cruas, certifique-se de que estão bem enxutas porque o excesso de água faz com o tempero não apareça. Uma boa saída é escorrê-la no escorredor de macarrão minutos antes de temperar.   Doce de figo Para que a casca do figo verde saia com facilidade, cozinhe-os primeiro e…

Tire a pele Tanto faz, pode ser pimentão verde ou pimentão vermelho. Escolha alguns dele e coloque numa assadeira e leve ao forno até que fique com a casca toda escurecida, para isso você terá que virá-los frequentemente. Depois tire as peles na água corrente. Corte em fatias e tempere com azeite, alho e cheiro…

Adaptações amadoras podem causar acidentes   Os sistemas de calefação de ambiente a gás liquefeito de petróleo (GLP), utilizados principalmente no Sul do país, são muito úteis para garantir o conforto nos meses de inverno. Sua praticidade está ligada principalmente ao fato de serem capazes de aquecer ambientes inteiros, como salas e quartos. Especialistas ressaltam…

Garrafa térmica Faça uma limpeza completa em sua garrafa térmica a cada 15 dias. Para cada litro de água fervente, misture 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e deixe dentro da garrafa por cerca de 12 horas. Após, lave bem em água corrente.   Reaproveitando tudo Sobrou carne moída refogada ou frango assado: Reaproveite…

Para a cozinha cheirar bem I Num borrifador comum coloque álcool e cravo da índia. Deixe em efusão durante alguns dias e use a mistura para finalizar a limpeza da pia e armários. Fica tudo cheiroso.   Para a cozinha cheirar bem II Nada mais desagradável que o cheiro de fritura se espalhar pela casa…

Pizza esquentada O pedaço de pizza que ficou guardado na geladeira ficará bem mais saboroso se esquentado numa frigideira sobre o fogão convencional.   A sobra do vinho Sobrou vinho no fundo de uma garrafa? Não desperdice. Coloque em forminhas de gelo e guarde no freezer. Poderá ser utilizado em receitas culinárias.   Salsão bem…

Refogado saboroso Quando refogar fígado, experimente polvilhar com canela em pó. O refogado não soltará aquele cheiro forte e ficará bem mais gostoso.   Mais fígado Quanto temperar bife de fígado, ao invés de vinagre, use leite. A proporção é duas colheres de leite para cada quilo de fígado. Ficarão macios e não ressecarão depois…

A ideia é boa e não podem faltar alguns petiscos e bebidinhas. Dependendo do grau de intimidade, você pode combinar de cada um trazer alguma coisa e você se encarrega das bebidas, mas este é apenas um dos detalhes.   O número de pessoas Primeiro, defina o número de convidados. Isto depende do espaço que…

Primeiro é preciso lembrar que as sobras de alimentos devem ser guardadas em recipientes fechados e, de preferência, na geladeira. – Cuidados especiais devem ser tomados quando reaproveitar alimentos na preparação de maionese porque se contaminam com a maior facilidade. – Carnes e aves, assadas ou cozidas, podem ser desfiadas e usadas em ensopados. Se…

Segredo Para fazer um purê de batatas bem cremoso, amasse bem as batatas, enquanto estiverem quentes. Depois acrescente um pouco de leite quente e uma boa colherada de manteiga ou margarina. Bata tudo na batedeira e volte a panela ao fogo para aquecer bem.  Se quiser, pode acrescentar queijo ralado.   Manchas Para tirar manchas…