O pão é o mais antigo e tradicional dos alimentos. Companheiro de todas as manhãs, ele não pode faltar em nossa primeira refeição. Versátil, pode ser francês, italiano, preto, de glúten, de semolina, integral, de centeio ou caseiro; combina com recheios doces e salgados / GB Imagem

Pasta de Temperos

Bata 1 xícara de margarina até ficar cremosa. Junte 1 dente de alho amassado; 1/2 colher (chá) de sal; 1/4  colher (chá) de pimenta-do-reino; 1/4 colher (chá) de alecrim; 1/4 colher (chá) de mostarda; 3 colheres (sopa) de salsinha picada. Misture tudo muito bem e passe sobre fatias de pão de centeio. Junte as fatias, embrulhe-as em papel-alumínio e leve ao forno médio até aquecer bem o pão.

Misto quente especial

Misture 1/2 xícara de margarina com 4 colheres (sopa) de mostarda e igual medida de cebola ralada. Passe esse creme em fatias de pão de fôrma, recheie com fatias de queijo e presunto e embrulhe em papel-alumínio. Leve ao forno moderado para derreter o queijo.

Recheio de Queijo e Cebola

Corte uma bengala de pão em fatias grossas, tendo o cuidado de não separá-las. Misture 1/3 xícara de margarina com 3 colheres (sopa) de mostarda. Passe esse creme entre as fatias. Coloque em cada corte uma fatia de queijo fundido e uma fatia de cebola. Embrulhe em papel-alumínio e leve ao forno médio por 15 minutos.

Recheio de Ricota e Salsichão

Numa tigela, bata meio quilo de ricota até obter um creme. Adicione 1/4 xícara de cerveja e 1 colher (sopa) de mostarda. Acrescente 1/4 xícara de agrião picado e igual medida de cebolas e rabanetes picados. Junte 250 gramas de salsichão picado em cubinhos. Reserve. Numa assadeira, coloque o miolo de um pão francês e leve ao forno por 15 minutos. Adicione estas migalhas tostadas à mistura de ricota. Recheie o pão. Embrulhe em papel-alumínio e leve à geladeira até a hora de servir. O salsichão pode ser substituído por presunto.