12 de junho | 2011
Alface com Tempero de Milho e Maionese
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Ingredientes
2 latas de milho verde
suco de 1 limão
½ xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de catchup
sal e pimenta do reino a gosto
folhas inteiras lavadas e escorridas de 1 pé de alface.
2 latas de milho verde
suco de 1 limão
½ xícara (chá) de maionese
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de catchup
sal e pimenta do reino a gosto
folhas inteiras lavadas e escorridas de 1 pé de alface.
Preparo: Escorra o milho numa peneira. A seguir, coloque numa tigela e junte o suco de limão. Deixe descansar durante 15 minutos. Enquanto isso, em outro recipiente, misture a maionese, o catchup, o vinagre, o sal e a pimenta. A seguir, junte o milho. Misture bem. Reserve. Numa travessa de servir, arrume as folhas de alface e em cada uma das folhas distribua o tempero de milho e maionese. Sirva a seguir.
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