31 de dezembro | 2021

Consta que comer lentilha no Ano Novo trará sorte!

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Que tal um delicioso guisado de Lentilhas?
Lentilha Especial de Ano Novo

Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite; 1 lata de atum sólido em óleo; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho amassados; 1 xícara (chá) de lentilha; 1 cenoura média cortada em rodelas; 3 xícaras (chá) de água fervente; sal a gosto; salsinha picada a gosto (opcional). Preparo: Aqueça o azeite e o óleo do atum em conserva. Refogue o alho e a cebola até ficarem dourados. Junte a cenoura picada e a lentilha. Mexa bem e continue refogando, mexendo sempre, durante 2 minutos. Acrescente a água fervente e cozinhe em fogo brando, com a panela tampada, até a cenoura e a lentilha ficarem macias. Acrescente mais água quente (sempre aos poucos), se for preciso. Deverá resultar cozido sem muita água. Acrescente o atum, mexa bem e desligue o fogo. Finalize com a salsinha picada (opcional) e sirva a seguir. Acompanhamento: Arroz branco ou purê de batatas ou mandioca cozida.

 

Mojito Cubano

Ingredientes: 2 doses de rum branco; 2 limões; 4 colheres (café) de açúcar; 12 folhas de hortelã; Club Soda ou um copo de água com gás; gelo triturado. Preparo: Amassar a hortelã e o açúcar. Cortar os limões em 8 gomos e espremê-los e adicioná-los ao preparo juntamente com o suco. Encher o copo com o gelo triturado. Adicionar o rum e completar com a água com gás. Servir com canudo e/ou mexedor. Dica: decore com um galhinho de hortelã.

 

Mojito de Tangerina e Manga

Ingredientes: ½ manga; ½ tangerina em gomos; 1 punhado de folhas de hortelã; 2 colheres (sopa) de rum branco; cubos de gelo; água com gás; 3 gotas de Stévia 100% ou 1 envelope de Stévia 100%. Pré-preparo: Descasque e pique as fatias de manga em cubos. Descasque e separe os gomos da tangerina. Higienize as folhas de hortelã. Preparo: Amasse ou processe a manga. Em um copo alto, coloque os gomos de tangerina, as folhas de hortelã e amasse com um pilão. Adicione a manga, o rum, a Stévia 100% e mexa. Complete com cubos de gelo até a borda do copo e cubra com água com gás.

 

Drink de Morango combina perfeitamente com alegria! E que venha o novo ano / GB Imagem

 

Drink de Morango

Ingredientes: 1 lata de energético; 5 morangos; 1/2 taça de vinho. Preparo: Lavar os morangos cortá-los ao meio e reservar. Misturar o energético com o vinho e bater no liquidificador. Colocar o morango logo apos e mexer com uma colher. Dica: para a bebida ficar mais refrescante, coloque gelo moído.

 

Batida de Morango

Ingredientes: 1/2 garrafa de vodca; 1 caixinha de morangos maduros; 1 colher (sobremesa) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de açúcar. Preparo: Lave os morangos, pique e bata no liquidificador com o açúcar, o suco de limão e 1/2 copo de água (opcional). Despeje numa jarra grande e misture bem com a vodca. Dica: coloque o gelo nos copos.

 

Drink de Uva Verde com Contreau

Ingredientes: 6 uvas verdes (sem sementes); 2 colheres (sopa) de contreau; água com gás; cubos de gelo; 3 gotas de Stévia 100% ou 1 envelope de Stévia 100%. Pré-preparo: Lave as uvas, corte-as ao meio e retire os caroços. Preparo: Coloque as uvas no fundo do copo e amasse. Acrescente o contreau, a Stévia 100% e mexa. Coloque cubos de gelo e adicione água com gás até completar o copo.

 

Batida de Caju Sem Álcool

Ingredientes: 1 lata de leite condensado; 1 litro de suco de caju; 2 forminhas de gelo picado. Preparo: No liquidificador, bata o leite com o suco de caju. Adicione o gelo picado e bata mais pouco. Sirva a seguir, em taças decoradas com raminhos de hortelã. Dica: Esta é uma bebida não alcoólica, se preferir acrescente vodca ou cachaça a seu gosto.

 

 

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