Frango sempre agrada. Este filé tem preparo rápido e simples, mas é sucesso garantido

Ingredientes: 3 filés de frango cortado em cubinhos; meia cebola picada; meio pimentão verde picado; 150 gramas de queijo mussarela ralado grosso ou cortado em cubinhos; 150 gramas de queijo cheddar ralado grosso ou cortado em cubinhos; 1 dente de alho; sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Tempere o frango com sal e pimenta e refogue em óleo quente até ficar douradinho. Acrescente a cebola picada e o pimentão e frite, mexendo sempre, até murcharem. Corrija o sal, se necessário, junte os queijos, mexa bem e desligue o fogo, Sirva a seguir. Dica: Prefira sempre os filés de peito de frango. Pode ser servido acompanhado de arroz branco, macarrão alho e óleo, batatas cozidas com sal e temperadas com cheiro verde e manteiga ou ainda ser usado com recheio de tortas ou pastéis.