O Pão Rápido também pode ser preparado com farinha de trigo integral Ingredientes:3 tabletes de fermento1 1/2 xícara (chá) de leite mornomeia xícara (chá) de óleo ou azeite1 pitada de salmeia xícara (chá) de açúcar1 ovo batidomeio quilo de farinha de trigo. Preparo: Desmanche o fermento no leite morno, coloque o óleo (ou azeite), o…

Salame de Espinafre pode ser uma excelente idéia para o almoço de domingo Ingredientes:Massa:300 gramas de farinha de trigo3 ovossal.Recheio:1 maço de espinafre400 gramas de ricota100 gramas de presunto100 gramas de manteiga ou margarina100 gramas de queijo parmesão raladomeia cebola1 cenourasalsa, cebolinha, sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Massa: Misture a farinha de trigo com…

De preparo rápido, o Minestrone de Feijão Branco é muito nutritivo Ingredientes:2 colheres (sopa) de cebola picada1 tomate picado, sem peles e sem sementes2 colheres (sopa) de azeite2 batatas médias cortadas em cubos1 xícara (chá) de repolho fatiadomeio litro de caldo de galinha2 xícaras (chá) de espaguete picado1 xícara (chá) de feijão branco cozidosalsinha picada…

Sirva a Salada Chique acompanhada de torradas Ingredientes:1 peito de frango defumado e desfiado1 melão médio2 colheres (sopa) de azeite de oliva2 colheres (sopa) de iogurte desnatado1 maçã verde picada em cubos e passada no suco de limão2 colheres (sopa) de passas2 colheres (sopa) de nozes picadas2 talos de salsão picadosal e pimenta-do-reino a gosto1…

A língua é um prato muito saboroso. Sirva acompanhada de batatas e legumes de sua preferência cozidos Ingredientes:1 língua de boi2 colheres (sopa) de óleo1/2 cebola picada1 dente de alho picado2 colheres (sopa) de salsinha2 colheres (sopa) de cebolinha picada1 xícara chá de vinho branco3 colheres de sopa de azeite1 folha de louro1 litro e…

O camarão vai muitíssimo bem na hora daquela cervejinha gelada com os amigos, mas nada impede de ele ser o acompanhamento de um arroz branco com salada na hora do almoço Ingredientes:1.200 quilo de camarão médio1/2 xícara (chá) de óleo10 dentes de alhosal a gosto. Preparo:Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça e as…

Tomates Chiques podem ser servido como prato principal nas refeições informais. Costumam fazer a alegria da criançada Ingredientes:4 tomates-caqui bem maduros4 colheres (sopa) de arroz cru bem lavado e escorrido1 dente de alho amassado1 colher (sobremesa) de manjericão picado4 colheres (sopa) de queijo ralado3 colheres (sopa) de azeitesal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Faça um…

A abóbora é um excelente acompanhamento para o lombo. Contém fibras e baixa caloria. Ingredientes:800 gramas de lombo de porco cortado em bifes1 colher (sopa) de alecrimmeia xícara (chá) de suco de laranja3 colheres (sopa) de azeite4 colheres (sopa) de açúcarmeio quilo de abóbora cozida e amassadasal e pimenta-do-reino a gosto Preparo: Tempere os bifes…

Sirva as Almôndegas da Rosa bem quentes acompanhadas de arroz e purê de batatas ou purê de mandioca Ingredientes:400 gramas de carne moída100 gramas de salsichas60 gramas de manteiga ou margarina300 gramas de tomates1 maço de salsinhas4 talos de salsão5 cenouras2 cebolas grandes5 azeitonas verdes5 azeitonas pretas1 colher (sopa) de alcaparrasnoz moscada, sal e pimenta-do-reino…

Diferentes e muito saboroso, o cuscuz árabe pode ser servido como prato principal Ingredientes:150 gramas de lentilhas2 cenouras1/2 pimentão vermelho1 cebola1 abobrinha2 tomates maduros1 colher (sopa) de azeite de oliva1 dente de alho cortado ao meio70 gramas de filé de peixesal e pimenta-do-reino a gostopáprica doce ou picante para polvilhar. Preparo: Cozinhe as lentilhas com…