Alface recheada é mais uma opção para você variar o cardápio do dia-a-dia Ingredientes:4 folhas de alface limpas1 miolo de salsão (a parte interna bem tenra)4 cogumelos-de-paris pequenos1 cebola pequena1 rabaneteazeite de olivasuco de limãosal e pimenta-do-reinofolhinhas de salsinha. Preparo: Mergulhe as folhas de alface por um minuto em água fervente. Escorra e enxugue com…

Sirva o Peixe Festivo acompanhado de arroz branco e legumes cozidos Ingredientes:6 postas de cação3 colheres (sopa) de suco de limão2 envelopes de Sazón Verde1 colher (sobremesa) de tempero pronto sem pimenta2 colheres (sopa) de azeite de oliva3 cebolas picadas3 dentes de alho espremidos1 xícara (chá) de vinho branco seco2 xícaras (chá) de bulbo de…

A cenoura é rica em potássio e caroteno; o Creme de Cenoura é delicioso e ainda “aquece” a refeição Ingredientes:750 gramas de cenouras1 cebola1 copo de leite magro1 cubo de caldo de galinhaSalpimenta-do-reino e noz-moscada a gosto. Preparo: Lave, descasque e corte as cenouras e a cebola em pedaços pequenos. Cubra com água e deixe…

A Sopa de Feijão Branco costuma agradar a todos os paladares. Pode ser servida como prato único ou acompanhada de arroz branco Ingredientes:2 colheres (sopa) de salsa picada1 colheres (sopa) de manteiga250 gramas de feijão branco4 batatas cortadas em cubos1 e ½ litro de caldo de carne4 cenouras½ aiposal e manjerona a gosto. Modo de…

Sopa é muito bem-vinda nos dias mais frios. Convide os amigos e regue a conversa com vinho e Sopa Sophí Ingredientes:800 gramas de músculo de boi cortado em pedaços de 2 a 3 cm3 colheres (sopa) de azeite2 dentes de alho picados1 cebola grande picadinha5 tomates bem maduros1/4 de abóbora Kabocha sem casca e picada2…

Salmão é muito nutritivo e rico em Ômega. Este peixe se presta à varias preparações, mas o grelhado é o preferido Ingredientes:12 postas de salmão5 colheres de sopa de suco de limão2 colheres de chá de sal2 colheres de sopa de hortelã picada1/2 xícara de chá de azeite. Preparo: Em uma tigela grande, tempere as…

Pasteizinhos, excelente opção para o lanche e o preferido nas festas infantis Ingredientes:7 colheres (sopa) de farinha de trigo1 colher (sopa) de banha1 colher (sopa) de manteiga1 xícara (chá) e não cheia de leite1 pitada de sal1 colher (chá) de fermento em pó Recheio: 1 copo de requeijão cremoso; 1 cebola picadinha; 1 lata de…

Sirva as Batatas Gratinadas quentes e acompanhadas de arroz branco Ingredientes:Um quilo de batatas cozidas com sal e cortadas em cubos3 dentes de alho bem picados1 xícara (chá) de salsinha bem picada4 colheres (sopa) de manteiga1 1/2 xícara (chá) de requeijão3 tomates cortados em rodelassal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Coloque as batatas em um…

Rápida e simples de preparar, a Salada de Domingo pode ser servida acompanhada de carne assada Ingredientes:1 pacote de macarrão tipo Penne150 gramas de salmão defumado cortado em tiras1 salsão (com as folhas) picado grosseiramente1 lata de feijão branco escorridomeia colher (chá) de páprica; 1 colher (sopa) de suco de limão; 1 colher (café) de…

A Focaccia é um prato típico da cozinha italiana; sirva à temperatura ambiente com os acompanhamentos de sua preferência Ingredientes:1 tablete de fermento para pão2 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de água morna70 gramas de azeitonas1 colher (chá) de salazeite de oliva. Preparo:Desmanche o fermento na água morna. Junte 3/4 xícara…