01 de abril | 2012
Cocada Rápida
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Ingredientes:
6 xícaras (chá) de coco em fruta ralado
4 xícaras (chá) de açúcar cristal
1 ½
colher (sopa) de margarina.
Preparo:
Numa panela, misture todos os ingredientes. Leve ao fogo e cozinhe, mexendo
sempre até soltar do fundo da panela. Numa superfície untada, molde as cocadas
com uma colher e espere esfriar. Dica:
A massa da cocada também pode ser colocada diretamente em forminhas de papel no
tamanho que desejar.
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