05 de novembro | 2012

Geleia de Figo Maduro

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Aproveita a temporada de figo e prepare uma deliciosa geléia / GB Imagem

 

 

Ingredientes: Meio quilo de figo maduro; 1 xícara (chá) de açúcar; ¼ xícara (chá) de água; 3 fatias de limão sem casca. Preparo: Lave os figos e com uma faca pequena e afiada, descasque-os. Pique grosseiramente e reserve. Numa panela, ferva a água com açúcar durante 5 minutos. Junte o figo e as fatias de limão. Cozinhe até ficar transparente, aproximadamente vinte minutos. Retire as fatias de limão. Coloque em recipiente tampado e conserve em geladeira. Dica: A geleia de figo pode ser consumida com torradas, mas também serve para incrementar recheios diversos e vai muito bem como acompanhamento de sorvete.

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