16 de junho | 2026

Prefeitura abre licitação para espaços gastronômicos do Fefol 2026 e define teto para preços de bebidas

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Empreendedores terão até 13 de julho para disputar concessão de barracas no maior festival de cultura popular do país; edital prevê valores máximos para produtos comercializados

A Prefeitura da Estância Turística de Olímpia abriu oficialmente o processo de licitação para a concessão de espaços gastronômicos durante o 62º Festival do Folclore de Olímpia (FEFOL), um dos maiores eventos de cultura popular do Brasil. Além da oportunidade de negócios para comerciantes e empresas do setor alimentício, o edital chama a atenção por estabelecer limites máximos para os preços de bebidas que serão vendidas ao público durante o festival.

O aviso da licitação foi publicado no Diário Oficial Eletrônico desta terça-feira, 16 de junho, por meio do Pregão Eletrônico nº 66/2026. O objetivo é selecionar empresas e empreendedores interessados em explorar comercialmente os espaços destinados à venda de alimentos e bebidas durante os nove dias de realização do evento, entre 1º e 9 de agosto de 2026.

PREÇOS DE BEBIDAS TERÃO LIMITE DURANTE O EVENTO

Assim como ocorreu em edições anteriores, a administração municipal definiu preços máximos para diversos produtos comercializados nas barracas, buscando garantir maior acessibilidade ao público e evitar cobranças abusivas durante a festa.

De acordo com o edital, a cerveja em lata de 350 ml poderá ser vendida por até R$ 7,00. As versões em lata de 473 ml e 550 ml terão preço máximo de R$ 8,00. Já a cerveja puro malte em lata de 350 ml poderá custar até R$ 10,00. Os refrigerantes terão teto de R$ 6,00 para a lata de 350 ml e R$ 5,00 para a embalagem de 310 ml. A água mineral terá valor máximo de R$ 4,00.

LICITAÇÃO BUSCA GARANTIR ORGANIZAÇÃO E QUALIDADE

Segundo a Prefeitura, a concessão dos espaços integra o planejamento do festival e visa assegurar uma estrutura organizada, segura e preparada para atender o grande fluxo de visitantes esperado durante o evento.

Além da diversidade gastronômica, a administração municipal busca garantir a qualidade dos serviços oferecidos aos turistas, moradores e participantes dos grupos folclóricos que se apresentam no festival. O processo licitatório será realizado na modalidade Pregão Eletrônico, modelo que amplia a concorrência e proporciona mais transparência e igualdade de condições aos participantes.

PRAZOS E PARTICIPAÇÃO

Os interessados poderão encaminhar suas propostas até às 8h30 do dia 13 de julho de 2026. A sessão pública para disputa eletrônica ocorrerá às 9 horas da mesma data, por meio do Portal E-Licita, plataforma oficial de licitações do município.

O edital completo contém todas as regras de participação, documentação exigida, critérios de seleção e demais condições para a concessão dos espaços gastronômicos. Os candidatos devem analisar atentamente todas as exigências antes de formalizar a participação no certame.

REGRAS DE COMERCIALIZAÇÃO E SEGURANÇA

O documento também estabelece normas para a comercialização dos produtos durante o festival. Entre elas, está a proibição da venda de bebidas em recipientes de vidro, medida adotada para reforçar a segurança do público.

Além disso, a venda de bebidas alcoólicas para menores de idade é terminantemente proibida, conforme determina a legislação brasileira. Os comerciantes também deverão seguir rigorosamente as normas sanitárias e de higiene durante o armazenamento, preparo e manipulação dos alimentos e bebidas.

EVENTO MOVIMENTA ECONOMIA E TURISMO

Reconhecido nacionalmente, o Festival do Folclore de Olímpia é um dos principais eventos culturais do Estado de São Paulo e reúne anualmente grupos folclóricos e parafolclóricos de diversas regiões do país.

Alé m da valorização da cultura popular brasileira, o FEFOL gera impacto significativo na economia local, impulsionando setores como hotelaria, gastronomia, comércio e prestação de serviços. A expectativa é que a edição de 2026 mantenha o alto fluxo de visitantes e continue fortalecendo o turismo e a geração de renda no município.

Mais informações podem ser obtidas junto à Secretaria de Gestão e Cidade Inteligente pelo telefone (17) 3279-3274.

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