20 de Abril | 2020
Mousse de Pêssegos
Ingredientes: 300 gramas de pêssegos em calda; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 envelope (12 gramas) de gelatina em pó sem sabor; 1 xícara (chá) de calda de pêssegos;1 lata de creme de leite; 4 claras. Preparo: Hidrate a gelatina em metade da calda e dissolva na outra metade que estar bem quente. Bata no…
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14 de Abril | 2020
Biscoito de Chocolate e Coco
Ingredientes: 1 ¼ xícara (chá) de margarina; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 2/3 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1/3 xícara (chá) de cacau em pó; 1 pitada de sal; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de coco ralado desidratado; ¼ xícara (chá)…
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07 de Abril | 2020
Panacota
Ingredientes: 1 ½ xícara (chá) de leite; 1 lata de creme de leite; ½ xícara (chá) de açúcar; 1 colher (chá) de essência de baunilha; 12 gramas de gelatina em pó sem sabor. Preparo: Numa panela, aqueça o leite com o creme de leite e o açúcar. Desligue o fogo e junte a essência de…
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24 de Março | 2020
Macarrão Com Atum e Azeitonas
Ingredientes: 250 gramas de macarrão tipo Penne; 3 latas de atum sólido em água; 150 gramas de azeitonas verdes sem caroços; salsinha picada a gosto; azeite extra virgem e alho frito a gosto. Preparo: Cozinhe o macarrão em água fervente e sal. Escorra e reserve. Numa tigela, coloque o atum escorrido e esfarelado grosseiramente, a…
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10 de Março | 2020
Bolo de Aveia e Especiarias
Bolo de Aveia e Especiarias é rico em fibras e tem sabor marcante. Bom para o lanche da tarde / GB Imagem Ingredientes: 1 ovo inteiro; 2 claras; 2 colheres (sopa) de margarina light; 1 xícara (chá) de açúcar mascavo; 1 xícara (chá) de leite desnatado quente; 1 xícara (chá) de farinha de trigo;…
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03 de Fevereiro | 2020
Frapê de Goiabada
Ingredientes: 1 pote de iogurte natural desnatado gelado; 1 copo de água de coco gelada; 1 xícara (chá) de goiabada picada; 1 colher (sobremesa) de semente de chia; 1 colher (sobremesa) de semente de linhaça. Preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva a seguir.
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27 de Janeiro | 2020
Bolo de Mel da Ilha da Madeira
Ingredientes: 250 gramas de manteiga ou margarina sem sal; 3 xícaras (chá) de açúcar; 8 gemas; 1 noz-moscada ralada; 2 colheres (sopa) de canela em pó; raspas de 1 limão; 600 ml de melado de cana; 1 xícara (chá) de leite; 1 quilo de farinha de trigo; 250 gramas de nozes picadas; 250 grama de…
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20 de Janeiro | 2020
Torta de Maçã
Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 ovos; 200 gramas de manteiga gelada; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 pitada de sal; raspas de limão. Recheio: 1 quilo de maçãs; 3 colheres (sopa) de açúcar cristal; suco de meio limão; canela em pó a gosto. Preparo:…
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06 de Janeiro | 2020
Pavê de Panetone
Ingredientes: Creme de Confeiteiro: ½ fava de baunilha; ½ litro de leite integral; 120 gramas de açúcar; 50 gramas de manteiga sem sal; 1 ovo; 5 gemas; 40 gramas de amido de milho. Ganache de Chocolate: 360 gramas de chocolate ao leite picado; 250 ml de creme de leite fresco. Merengue Italiano: 50 ml de…
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23 de dezembro | 2019
Bolo de Natal
Ingredientes: 200 gramas de farinha de trigo; 200 gramas de açúcar mascavo; 250 gramas de manteiga sem sal amolecida; 500 gramas de frutas cristalizadas; 100 gramas de uva-passa preta; 100 gramas de uva-passa branca; 150 gramas de damasco picado; 150 gramas de ameixa picada; 100 gramas de nozes ou amêndoas picadas; 150 ml de rum; 4 ovos; suco e 1 laranja média; raspas da casca…
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