Folha de Videiras Recheadas é um prato leve e saboroso. Se quiser, acrescente carne moída crua ao recheio / GB Imagem   Ingredientes: Folhas de uva (se acha em conserva no mercado em um vidro de 1 quilo); 3 tomates maduros picadinhos; 2 xícaras (chá) de arroz; suco de 3 limões grandes;1 maço de salsinha…

Repolho Recheado Light pode ser servido com arroz integral / GB Imagem   Ingredientes: 1 repolho de tamanho médio; 1 cenoura ralada grossa; 1 cebola picada; ½ pimentão vermelho sem sementes e picado; 1 xícara (chá) de vagem picada e cozida no vapor; 2 tomates sem sementes e picados;  2 latas de atum sólido light,…

Batatas Assadas com Cogumelos e Queijo devem ser servidas quentes / GB Imagem   Ingredientes: 300 gramas de cogumelos tipo paris, shitake e shimeji fatiados grosseiramente; 2 colheres (sopa) de azeite; ¼ xícara (chá) de salsinha picada; 4 dentes de alho esmagados; 1 quilo de batatas; 300 gramas de queijo cremoso; sal, pimenta-do-reino e folhas…

Verão pede comidas leves. Que tal um Gaspacho? / GB Imagem   Ingredientes: 1 quilo de tomates tipo Italiano bem maduro, cortado em cubos grandes; 2 pimentões vermelhos cortados em fatias grossas; 2 cebolas cortadas em cubo; 2 dentes de alhos descascados e cortados ao meio; ½ xícara (chá) de salsinha, cebolinha e alecrim; ½…

A Tortilla Espanhola é uma delícia e muito nutritiva. Pode ser servida como prato único, acompanhada de salada / GB Imagem   Ingredientes: 4 ovos; 4 batatas médias; ½ cebola cortada em cubos; sal a gosto; azeite de oliva. Preparo: Descasque e corte as batatas em pedaços irregulares. Coloque azeite numa frigideira funda, junte as…

A Cebola Frita é acompanhamento delicioso para o churrasco e para refeições em geral /GB Imagem   Ingredientes: 3 cebolas grandes; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; sal e pimenta do reino a gosto; 350 ml de cerveja clara; óleo para fritar. Preparo: Descasque as cebolas e corte em rodelas (largura de 1 cm);…

Macarrão com Aspargos serve como prato único. Reúna os amigos e aproveite o sabor / GB Imagem   Ingredientes: 250 gramas de macarrão tipo parafuso; 1 maço de aspargos frescos; 200 gramas de bacon picado em cubinhos; 1 cebola média picada; 4 dentes de alho grandes amassados; Sal, pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto. Preparo:…

O Bolo de Carne pode ser servido acompanhado de purê de batatas ou de arroz branco e salada / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de carne de boi moída; 250 gramas de carne de porco moída; 1 cebola média ralada; 1 ovo; 1 pãozinho francês amanhecido; salsa e cebolinha picados; sal e pimenta do…

O nhoque, ou gnocchi em Italiano, é um prato muito popular no mundo inteiro e é geralmente preparado à base de farinha de trigo e batatas / GB Imagem   Ingredientes: 750 gramas de batatas; 150 gramas de margarina; 1 ovo; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de sal; 200 gramas…

Costela de Ano Novo é de fácil preparo fará sucesso do primeiro almoço de 2016  / GB Imagem   Ingredientes: 2 quilos de costelas de porco; sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (chá) de alecrim; 4 maçãs vermelhas; 20 ameixas sem caroços; 2 copos de cerveja; 1 colher (chá) de maisena. Preparo: Tire o…