Rocambole de Nozes é um prato tradicional do Natal / GB Imagem   Ingredientes: Massa: 45 gramas de manteiga sem sal derretida; 3 claras; 3 gemas; 1 colher (sopa) de vinagre ou suco de limão; ¼ xícara (chá) de açúcar cristal; 2/3  mais ¼ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; mais ¼ xícara (chá)…

O Pierogi é típico da cozinha polonesa. Boa dica para o almoço de Natal ou de Ano Novo / GB Imagem   Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de azeite; sal a gosto; água fria até dar ponto de massa de abrir com rolo. Recheio: 1 quilo de ricota;…

Borsch é prato tradicional da região da Rússia preparada à base de beterraba. Surpreenda sua família na Ceia de Natal com este delicioso prato / GB Imagem   Ingredientes: 6 beterrabas médias descascadas; 2 cenouras médias descascadas; 1 talo de salsão; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 litros de água; 200 gramas de…

O Presunto com Massa Folhada pode ser o prato principal de sua ceia. Sirva acompanhado de Arroz com Brócolis e Amêndoas / GB Imagem   Ingredientes: Um presunto (3 quilos) tenro defumado; farinha de trigo para polvilhar; 2 pacotes de massa folhada semi pronta; 2 gemas levemente batidas com meia colher (chá) de água, para…

O Peru é o astro da Ceia de Natal e Ano Novo. O preparo exige algum tempo que é compensado pelas fartas porções que o prato rende / GB Imagem   Ingredientes: 1 peru pesando de 4 a 5 quilos; 1 garrafa de champanhe; 6 dentes de alho; 2 cebolas; 6 colheres (sopa) de molho…

Neste Natal, a carne de pato pode ser uma deliciosa variação na Ceia. Prepare pato com repolho roxo / GB Imagem   Ingredientes: 1 pato (aproximadamente 2 ½ quilos); 1 colher (sopa) de sal; suco de 1 limão médio; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de salsinha, cebolinha verde…

Ingredientes: ½ quilo de carne moída; 1 pacote de sopa de cebola; 1 lata de molho de tomate; 100 gramas de queijo prato ralado; 1 xícara (chá) de água. Preparo: Numa tigela, coloque a carne moída e junte a sopa de cebola. Misture até ficar homogêneo. Modele bolinhas e reserve. Numa panela de fundo largo,…

Hambúrguer de Frango é muito saudável. Boa opção para o lanche / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de filé de peito de frango; 1 ovo; 2 colheres (sopa) de suco limão; 1 cebola pequena ralada; ¼ xícara (chá) de farinha de rosca; 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; sal e pimenta-do-reino moída; azeite…

O Ministrone é um coringa na hora de preparar uma refeição. Rapidamente se obtém um prato nutritivo e delicioso / GB Imagem   Ingredientes: 1 cebola picada; 1 cenoura cortada em cubos; 1 talo de salsão picado; 1 abobrinha cortada em cubos com a casca; 1 batata descascada cortada em cubinhos; 1 xícara (chá) de…

Sopa de Cogumelo vai bem acompanhada de torradas de pão com alho ou com torradas integrais / GB Imagem   Ingredientes: 2 xícaras de (chá) de cogumelos em conserva picados; 4 xícaras de (chá) de caldo de carne sem gordura; 4 colheres de (sopa) de azeite de oliva; 5 colheres de (sopa) de salsinha picada;…