O Peru Festivo costuma agradar a todos os paladares e ainda tem a vantagem que rende boas porções / GB Imagem     Ingredientes: 1 peru pesando de 4 a 5 quilos; 1 garrafa de champanhe; 6 dentes de alho; 2 cebolas; 6 colheres (sopa) de molho inglês; 1 colher (sobremesa) de pimenta do reino;…

A batata assada com casca virou a vedete dos shoppings, mas pode perfeitamente ser preparada em casa / GB Imagem     Escolha batatas grandes e bem bonitas e lave-as com uma escovinha, enxágue bem para tirar qualquer vestígio de terra. Faça isso com cuidado para não ferir a casca. Enxugue bem as batatas e…

O Stolen é um pão tradicional da culinária alemã e muito popular no Sul do Brasil. É ótimo no lanche da tarde pode ser guardado embalado em filme plástico durante alguns dias / GB Imagem     Ingredientes: 450 gramas de farinha de trigo; 50 gramas de manteiga; 1 xícara (chá) de leite;  80 gramas…

O Pão de Queijo já virou unanimidade nacional. No entanto, bom mesmo é aquele preparado com queijo de verdade / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de polvilho doce; 300 ml de leite; 150 ml de óleo; meio quilo de queijo meia cura ralado; 3 ovos; sal a gosto. Preparo: Coloque o polvilho numa tigela…

O Salmão é delicioso e sinônimo de prato chique. O peixe ganha sabor diferenciado com creme de aspargos e pode ser uma boa sugestão para a Ceia de Natal / GB Imagem     Ingredientes: 2 postas grandes de salmão; 400 gramas de aspargos frescos; 50 ml de creme de leite fresco; 3 dentes de…

O Macarrão à Bolonhesa não é exatamente novidade, mas pode ser incrementado a partir da adição de ingredientes diferentes no molho / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de macarrão tipo Espagueti grano duro. Molho: 1 cebola grande picada; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão vermelho picado; 5 azeitonas verdes picadas; 2 cubos de caldo…

Pão de Banana é delicioso. É mais gostoso se consumido no dia seguinte / GB Imagem   Ingredientes: 600 gramas de bananas maduras e sem casca; 1 limão; 120 gramas de manteiga ou margarina sem sal; 120 gramas de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher (café) de sal; 200 gramas de farinha de trigo; 1…

Sirva o Filé de Frango quente acompanhado de arroz e salada de alface e tomate / GB Imagem   Ingredientes: 10 filés de frango (cerca de 900 gramas); alho, sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 xícara (chá) farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 ovo; 1/4 xícara (chá) de óleo; 1…

O Hambúrguer de Frango pode ser consumido como acompanhamento das refeições e também no famoso X Frango / GB Imagem   Ingredientes: 1 peito de frango grande sem osso; 4 dentes de alho amassados; 2 fatias de bacon; sal e pimenta do reino a gosto; óleo para untar a frigideira. Preparo: No processador, moa a…

O Lombo de Domingo será a estrela do almoço em família / GB Imagem       Ingredientes: Meio quilo de lombo de porco; ½ xícara (chá) de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de molho hoisin; 1 colher (sopa) de molho de soja; 2 colheres (chá) de vinagre; 2 colheres (sopa) de saquê; 1…