Faca afiada Se você não tem um amolador de facas adequado, passe-as com cuidado no fundo de uma caneca de cerâmica. Faça os movimentos sempre na mesma direção.   Crótons Corte as fatias de pão em pedaços pequenos ou use um cortador de biscoitos. Frite em óleo quente e depois acrescente salsinha picada. Acompanham sopas…

Cebola gostosa Esta serve como acompanhamento nas mais diversas refeições. Pique a cebola em fatias e frite-as em azeite de oliva, sempre em fogo baixo e acrescentando manteiga e açúcar. A mistura vai adquirir uma consistência caramelizada. É delicioso.   Suco de lima Experimente esta dica. Lave a laranja lima com esponja e detergente. Enxague…

Limpeza de quintal ou sacadas Para limpar seu quintal ou sacada, utilize baldes e a ajuda da vassoura. Mangueira pode parecer uma opção mais prática, mas o gasto com água é muito maior, o que fará com que sua conta fique mais alta e o meio ambiente seja prejudicado. E não se esqueça: para deixar…

Organizando as refeições Se você é daquelas, ou daqueles, que gostam de ir ao supermercado uma vez por mês para comprar os alimentos, facilite a sua vida porcionando os alimentos. Este é o caso dos bifes, por exemplo. Uma boa tática é calcular o consumo mensal, mas quando chegar em casa, divida os bifes em…

Maionese é uma delícia, mas pode transformar-se na vilã da festa. O segredo é a conservação, principalmente na época do calor. Cozinhe os ingredientes no dia e tempere na hora de consumir. Não coloque ovos cozidos e evite misturar presuntos e salsichas. Prefira os legumes. Se colocar frango, cozinhe a carne bem e evite reaproveitar…

 Em algumas famílias, o macarrão é a comida do domingo quando se celebra o dia do descanso degustando um almoço diferente dos demais dias da semana, no entanto o macarrão já virou prato do dia a dia. Veja algumas dicas interessantes: – Use a água nesta proporção: 1 litro de água para cada 100 gramas…

Bem limpo Num balde, misture um litro de água morna e meia xícara (chá) de sal, meia xícara (chá) de amônia e meia xícara (chá) de vinagre. Misture bem e aplique nas superfícies atacadas pelo mofo. Espere agir e depois retire com água limpa.    Garrafa térmica Faça uma limpeza completa em sua garrafa térmica…

Quiabo seco Quiabo é muito gostoso e faz bem à saúde, no entanto este legume costuma “afugentar” as pessoas por causa da baba. Para eliminá-la, leve o quiabo inteiro e coloque numa tigela com um pouco de suco de limão. Deixe repousar durante 15 minutos. Depois lave novamente, corte e cozinhe a seu gosto.  …

O número de pessoas Primeiro, defina o número de convidados. Isto depende do espaço que você dispõe para acomodar as pessoas, pense nisso antes de sair telefonando e convidando todo mundo.   Afinidades Isto é importante. Verifique se todos de sua lista realmente mantêm vínculos de amizade; se não tem um chateado com outro a…

Não desperdice água – Se na sua casa tem aquecedor solar, recolha a água fria que sai da torneira enquanto espera pela quente em um balde. Posteriormente, esta água poderá ser usada para molhar as plantas, lavar os pisos etc. – Considere a possibilidade de instalar um sistema de reaproveitamento da água do chuveiro, da…