A partir da Massa Básica para Quibes, você prepara Quibe Cru, Quibe Frito e Quibe Assado Ingredientes:300 gramas de trigo para quibe moídomeio quilo de patinho, bem limpo sem gordura ou nervos, moído1 cebola média cortada em rodelas1 raminho de hortelãsal e pimenta síria1 pequena pitada de pimenta-do-reino branca, moída. Preparo: Lave o trigo e…

Sopa de Tomates é uma opção quando bate aquela fome fora de hora Ingredientes:3 fatias de bacon picado1 cebola picada1 colher (sopa) de manteiga2 colheres (sopa) de farinha de trigo1 litro de água fervente2 cubos de caldo de carne500 gramas de tomates picados sem pele e sem semente2 colheres (sopa) de purê de tomates1/2 colher…

Molde o Pão de Milho em formato arredondado           Ingredientes:45 gramas de fermento biológico1 1/2 xícara (chá) de água morna1/4 xícara (chá) de Karo1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho4 a 4 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sobremesa) de salmeia xícara (chá) de água fervente. Preparo:Coloque a…

O Paté de Queijo e Nozes é um excelente companheiro para aquela reunião de amigos no final de semana. Ingredientes:1 xícara (chá) de ricota passada pela peneira1 xícara (chá) de creme de leite1 xícara (chá) de queijo tipo Camembert em pedaços1/2 xícara (chá) de nozes picadas1 colher (sopa) de cebolinha picada1/2 colher (chá) de Aji-No-Moto.…

Os Pastéizinhos de Festa são deliciosos em qualquer ocasião. Experimente prepará-los também com recheio de frango desfiado. Ingredientes:Massa:Meia xícara (chá) de manteiga sem sal2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 1/2 xícara (chá) de amido de milho1 xícara (chá) de leite1 ovo2 envelopes de Sazón laranja1 1/2 colher (chá) de Aji-Sal.Recheio:1 1/2 xícara (chá)…

Para finalizar o almoço de domingo, pavê especial Ingredientes:1 envelope de gelatina sem sabor incolor1 embalagem de cream cheese3 colheres (sopa) de açúcar1 tablete de chocolate meio amargo derretido (170 gramas)1 lata de creme de leite12 bombons tipo Sonho de Valsa branco picados1 xícara (chá) de castanha de caju granulada Preparo:Dissolva a gelatina conforme as…

Canapés com vários recheios costumam agradar. Reúna os amigos e confira Ingredientes:1 envelope de gelatina sem sabor, incolor300 gramas de ricota1 1/2 xícara (chá) de leite quente1 colher (sopa) de margarinasal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo:Dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem e reserva. Bata no liqüidificador a ricota, o leite, a margarina e…

A Torta de Frango já faz parte do nosso dia-a-dia. No entanto, cada receita tem seu segredinho. Experimente esta. Ingredientes da Massa:2 xícaras (chá)  de farinha de trigo3 ovos3/4 xícara (chá) de óleomeia pimenta vermelhasal a gosto1 xícara (chá) de queijo minas ralado1 colher (sopa) de fermento em póleite suficiente para dar consistência (veja o…

Filé Mignon Especial surpreende pelo paladar diferente Ingredientes:1 peça de filé mignon de 1,5 quilos2 colheres (sopa) de azeite de oliva1/2 colher (chá) de noz-moscada ralada1 colher (chá) de pimenta-do-reino1 colher (sopa) de sal grosso1 colher (sopa) de casca de laranja ralada1 cebola média cortada em quartos2 folhas de louro4 dentes de alho grandes2 colheres…

A carne de carneiro é uma delícia. Prefira o pernil de carneiro que fica ótimo preparado no forno Ingredientes:1 pernil de carneiro com aproximadamente2 quilos3 dentes de alho cortados em lascassuco de 3 limões grandessálvia a gostoazeite de oliva suficiente para regar bem todo o pernilsal e pimenta-do-reino a gosto Preparo:Tempere o carneiro com o…