30 de Maio | 2011

Pudim de Canela

Ingredientes3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina1/4 xícara (chá) de açúcar mascavo1 colher (sopa) de Karo1 ovo batido1 ¼ xícara (chá) de farinha de trigo1 colher (chá) de fermento em pó2 colheres (chá) de canela em pó2/3 xícara (chá) de leitemargarina para untar. Molho: 1 ¼ xícara (chá) de leite; ¼ xícara (chá) de açúcar…

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29 de Maio | 2011

Quiche Lorraine

Clássico da cozinha francesa, a iguaria pode ser preparada em casa. O sucesso na mesa é garantido / GB Imagem Ingredientes:Massa: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal125 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos. Recheio:1/2 xícara (chá) de bacon picado4 ovos1 xícara (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de…

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23 de Maio | 2011

Bolo Fernando

Ingredientes:250 gramas de manteiga4 xícaras (chá) de açúcar4 xícaras (chá) de farinha de trigo2 xícaras (chá) de maizena1 xícara (chá) de leite1 vidro de leite de coco4 ovos3 colheres (sobremesa) rasas de fermento em pó. Preparo:Importante:  A massa deve ser batida até formar bolhas, antes de juntar as claras em neve. Misture as claras em…

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23 de Maio | 2011

Pepinos em Conserva

Pepino em Conserva é um excelente acompanhamento em qualquer refeição. E ainda, vai bem como aperitivo / GB Imagem         Ingredientes:Meio quilo de mini pepinos1,5 litro de água400 ml de vinagre de vinho50 gramas de sal.Ferva os pepinos durante 2 minutos nesta mistura, escorra e reserve. Prepare o líquido da conserva: Numa…

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23 de Maio | 2011

Costeletas de Carneiro com Aspargos

As Costeletas de Carneiro vão bem acompanhadas de arroz branco bem soltinho / GB Imagem         Ingredientes:6 costeletas de carneiro3 dentes de alho esmagados1 maço de cheiro verde picadinhovinagre, sal e pimenta do reino a gostogordura vegetal. Preparo: Numa tigela grande, misture os ingredientes do tempero e deixe as costeletas marinando durante…

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16 de Maio | 2011

Pavê de Frango

Ingredientes:Meio quilo de peito de frango sem osso2 tomates, sem peles e sem sementessal e pimenta-do-reino a gostomeia cebola grande1 maço de cheiro-verde1 dente de alhomeia xícara(chá) de azeitonas picadas2 colheres (sopa) de óleo2 latas de milho verde2 colheres (sopa) de margarina1 cebola ralada1 colher (sopa) de salsa picadinha300 gramas de queijo mussarelaqueijo parmesão ralado…

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15 de Maio | 2011

Caçarola de Espinafre com Batatas

Caçarola de Espinafre com Batatas pode ser servida como prato único acompanhada de carne assada / GB Imagem Ingredientes:350 gramas de folhas de espinafre8 batatas grandes300 gramas de queijo mussarela ralado grosso4 ovos3 tomates2 cebolas picadas2 dentes de alho amassados½ xícara (chá) de creme de leite sem o soro1 colher (sopa) de manteigasal e pimenta…

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09 de Maio | 2011

Assado Especial

Ingredientes:1 quilo de coxão molesal e pimenta-do-reino a gosto3 colheres (sopa) de azeite de oliva1 quilo de cebola picada1 quilo de cenoura fatiada1 colher (sopa) de açúcar1 maço de cheiro verde picado1 folha de louro1 xícara (chá) de vinho branco seco. Preparo:Tempere a carne com sal e pimenta e deixe tomar gosto durante 2 horas.…

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08 de Maio | 2011

Linguiça Saborosa

Linguiça bem temperada acompanhada de pão italiano: a mistura perfeita / Arquivo GB Imagem Ingredientes:250 gramas de linguiça calabresa cortada em fatias4 tomates sem pele e sem sementes, picados1/2 pimenta dedo-de-moça picada1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas1/2 xícara (chá) de vinho branco seco1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em lascas1/2 maço de salsa e…

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08 de Maio | 2011

Lombo para o Dia das Mães

Sirva o lombo como prato principal acompanhado de arroz branco e maionese de legumes / Arquivo GB Imagem Ingredientes:1 lombo temperado (encontrado no balcão frigorífico dos supermercados)2 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de vinho branco seco5 maçãs vermelhas bem firmes3 ramos de salsinha picados. Preparo: Descongele o lombo e besunte-o com a margarina. Coloque…

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