03 de Março | 2008

Folhado de Frutas

Sirva o Folhado de Frutas polvilhado com açúcar de confeiteiro Ingredientes:Meio quilo de farinha de trigo2 ovos300 gramas de açúcar150 gramas de manteiga amolecida3 maçãs2 pêras3 bananas3 colheres (sopa) de chocolate em pó. Preparo: Amasse a farinha com os ovos, 150 gramas de açúcar; 50 gramas de manteiga derretida até obter uma massa lisa e…

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03 de Março | 2008

Lanche Prático

Ingredientes:8 fatias de pão de fôrma sem a cascameia xícara (chá) de leitemeia colher (chá) de noz moscada ralada2 colheres (chá) de sal4 ovos220 gramas de presunto cortado em fatias150 gramas de queijo prato cortado em fatiasmeia xícara de queijo parmesão ralado2 tomates médios cortados em rodelas. Preparo:Unte com manteiga um refratário quadrado de 21…

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02 de Março | 2008

Arroz de Forno Super Rápido

Arroz de Forno Super Rápido Cozinhe o arroz bem solto.Misture uma colher (sopa) de manteiga2 gemasqueijo ralado a gosto.Arrume num refratário, polvilhe com queijo e farinha de rosca, enfeite com azeitonas e leve ao forno até ficar dourado. Sirva quente.

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24 de Março | 2007

Focaccia

Focaccia   Sirva a Focaccia à temperatura ambiente com acompanhamentos de sua preferência Ingredientes: 1 tablete de fermento para pão2 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de água morna70 gramas de azeitonas1 colher (chá) de salazeite de oliva. PreparoDesmanche o fermento na água morna. Junte 3/4 xícara (chá) de farinha, misture bem,…

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17 de Março | 2007

Macarrão ao Molho de Laranja e Forminhas de Legumes

GB Edições Macarrão ao Molho de Laranja   Sirva o macarrão acompanhado de queijo ralado grosso   Ingredientes: Meio quilo de macarrão integral tipo Parafuso; 5 litros de água; 2 1/2 colheres (sopa) de tempero pronto; 1 fio de óleo. Molho: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média ralada; um quilo de tomates maduros,…

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17 de Março | 2007

Maravilha de Morango

Maravilha de Morango Maravilha de Morango é uma sobremesa que costuma agradar a todos. Também pode ser servida no lanche da tarde.   Ingredientes: Massa:1 xícara (chá) de margarina2 xícaras (chá) de açúcar4 ovos3 xícaras (chá) de farinha de trigo1 colher (sopa) de fermento em pó.Bata a margarina com o açúcar, junte as gemas. Misture…

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17 de Março | 2007

Sorvete incrementado

Sorvete incrementado Ingredientes:Um litro de sorvete sabor Creme (daqueles já comprados prontos)um quilo de abóbora1 1/2 xícara (chá) de açúcar1 colher (sopa) de gengibre fresco ralado1 colher (sopa) de suco de limãomeia xícara (chá) de vodca ou cachaçacasca de 1 limão cortada em tiras bem finas.Preparo:Coloque a abóbora descascada e cortada em pedaços numa panela…

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10 de Março | 2007

Salada Russa

Salada Russa Cozinhe batatas.cenouras, vagens, couve-flor e corte em pedaços pequenos.Junte ovos cozidos picadospimentão vermelho cortado em tiras finas (opcional).Á parte, faça o molho misturando 4 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de vinagrecheiro verde picado fino à gosto1 pitada de pimenta-do-reino e mostarda à gostoMisture bem e junte aos legumes picados. Sirva imediatamente

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03 de Fevereiro | 2007

Torta Rápida de Figos

Torta Rápida de Figos   Ingredientes:3 ovos3/4 xícara (chá) de açúcar2 colheres (sopa) farinha de trigo1 xícara (chá) de leite1 colher (sopa) de margarina1/2 quilo de figos não muito maduros.Preparo:Misture 2 ovos com  o açúcar e a farinha até obter uma massa lisa. Junte o leite frio e leve ao fogo baixo sem parar de…

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27 de Janeiro | 2007

Escabeche de Frango

Escabeche de Frango   Ingredientes:Meio quilo de filés de frango picado1 cebola em rodelas1/2 pimentão em tirinhas1 folha de louro1/2 xícara de vinho branco seco1/4 de xícara de vinagre branco1/2 colher (chá) de sal1 xícara de molho de tomates Preparo:Coloque todos os ingredientes em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 15 minutos, em…

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