27 de dezembro | 2009

Quiche Lorraine

Clássico da cozinha francesa, a iguaria pode ser preparada em sua própria cozinha. O sucesso na mesa é garantido Ingredientes:Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal125 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos. Recheio:1/2 xícara (chá) de bacon picado4 ovos1 xícara (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de queijo gruyère…

LEIA MAIS Compartilhe:

23 de Novembro | 2009

Ensopado de Inverno

O Ensopado é ideal para ser servido como prato único, apenas acompanhado de arroz bem soltinho. É um prato que rende bastante, assim bom para o almoço de domingo, quando a família toda se reúne. Ingredientes: 900 gramas e carne (tipo coxão mole ou patinho) 50 gramas de toucinho defumado 25 gramas de manteiga ou…

LEIA MAIS Compartilhe:

06 de Setembro | 2009

Chocolate Quente

Tem algo mais reconfortante que uma boa xícara de chocolate quente? Já que estamos na Páscoa e o clima começa a esfriar, aproveite para reunir a família e tomar uma xícara de um delicioso chocolate quente. Além de ser um bom agrado, é gostoso e nutritivo. Ingredientes:1 lata de creme de leite1 lata de leite…

LEIA MAIS Compartilhe:

05 de Abril | 2009

Iscas de Frigideira

As iscas de carne são velhas conhecidas de nossa culinária. Elas são ideais para acompanhar uma cervejinha gelada e a conversa com os amigos, assim como também se prestam a “temperar” a refeição principal Ingredientes:6 bifes de filé mignon com espessura grossa3 colheres (sopa) de manteigasal e pimenta-do-reino a gostoalho fatiado a gosto. Preparo:Corte a…

LEIA MAIS Compartilhe:

30 de Março | 2009

Lombo de Festa

Sirva o lombo como prato principal acompanhado de arroz branco e maionese de legumes Ingredientes:1 lombo temperado (encontrado no balcão frigorífico dos supermercados)2 colheres (sopa) de margarina1 xícara (chá) de vinho branco seco5 maçãs vermelhas bem firmes3 ramos de salsinha picados. Preparo:Descongele o lombo e besunte-o com a margarina. Coloque numa assadeira, cubra com papel-alumínio…

LEIA MAIS Compartilhe:

26 de Fevereiro | 2009

Lingüiça Saborosa

Lingüiça bem temperada acompanhada de pão italiano: a mistura perfeita Ingredientes:250 gramas de linguiça calabresa cortada em fatias4 tomates sem pele e sem sementes, picados1/2 pimenta dedo-de-moça picada1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas1/2 xícara (chá) de vinho branco seco1/2 xícara (chá) de queijo parmesão em lascas1/2 maço de cheiro-verde picado1 dente de alho inteiro3…

LEIA MAIS Compartilhe:

15 de Fevereiro | 2009

Espinafre Delicioso

Sirva o Espinafre Delicioso bem quente acompanhado de arroz branco ou torradas Ingredientes:1 maço de espinafre2 colheres (sopa) de margarina2 colheres (sopa) de farinha de trigo1/2 xícara (chá) de leitesal e pimenta do reino à gosto1/2 lata de creme de leitequeijo parmesão ralado a gosto. Preparo: Coloque o espinafre lavado em uma panela e leve…

LEIA MAIS Compartilhe:

08 de Fevereiro | 2009

Crepes de Champignons

Crepes de Champignons é um prato de sabor inigualável. Sirva acompanhado de um bom vinho Ingredientes:Massa:4 colheres (sopa) de farinha de trigo4 ovos200 ml de água6 colheres (sopa) de manteiga1 colher (sopa) de salsa picada. Recheio:200 gramas de shitake200 gramas de shimeji300 gramas de champignons frescos3 colheres (sopa) de creme de leite fresco4 colheres (sopa)…

LEIA MAIS Compartilhe:

08 de Fevereiro | 2009

Frango com Shitake

Frango com Shitake tem um sabor delicioso e serve como refeição principal Ingredientes:8 sobrecoxas de frango2 colheres (sopa) de gengibre fresco picado2 colheres (sopa) de cebola picadinha5 colheres (sopa) de óleo de soja2 colheres (sopa) de vinagre brancomeia colher (chá) de pimenta calabresa200 gramas de shitake1 xícara (chá) de pimentão vermelho picado em quadrados100 ml…

LEIA MAIS Compartilhe:

01 de Fevereiro | 2009

Croquete de Frango

Croquete de Frango é bom na hora do lanche, mas também pode ser servido como refeição principal acompanhado de salada de alface e arroz Ingredientes:2 xícaras (chá) de carne de frango cozida (desfiada ou moída)sal e pimenta-do-reino a gosto1 colher (chá) de salsinha1 colher (chá) de cebola picadinha1 colher (chá) de suco de limão2 colheres…

LEIA MAIS Compartilhe:

1 826 827 828 829 830 836