03 de março | 2013

Bolo Delicioso

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Bolo Delicioso, simples e bem fofo. É ideal para acompanhar o papo com os amigos / GB imagem

 

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de leite; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar; 6 colheres (sopa) de margarina sem sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de amido de milho; 1 pitada de sal; 2 colheres (sopa) de fermento em pó. Preparo: Peneire a farinha de trigo e o amido de milho juntos e reserve. Misture a margarina e o açúcar até que fique homogêneo. Junte os ovos e opcionalmente 1 colher (chá) de essência de baunilha. Alternadamente, junte a mistura de farinha e amido de milho, o leite e a pitada de sal, batendo sempre até formar uma massa lisa. Junte o fermento e misture bem. Coloque em fôrma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido (180º) e asse até ficar douradinho. Depois de assado, desenforme o bolo e polvilhe com açúcar de confeiteiro. Dica: Sirva acompanhado de chantilly e frutas frescas. Se preferir, cubra o bolo com leite condensado e polvilhe com coco ralado.

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