Djerba, com seu mar de águas profundamente azuis, é o local ideal para quem procura esportes náuticos / Divulgação

Vista parcial da Medina de Hammamet. A cidade guarda as marcas da História Muçulmana da Tunísia / Divulgação

Pode parecer brincadeira, mas até os destinos turísticos seguem algumas tendências da moda. Houve uma época em que ir a Cancun era a coisa mais chique do mundo. O lugar continua maravilhoso, não restam dúvidas, mas já não é tão falado. Atualmente, talvez o “must” seja Dubai, mas outro destino muito procurado é a Tunísia, localizada no extremo norte da África, entre a Argélia e a Líbia, logo abaixo da Itália, tendo 1200 quilômetros de praias, pequenas ilhas, inclusive a famosa Ilha de Djerba.

A Tunísia é um país de mais de 3000 anos de História, desde a fundação de Cartago em 814, passando pelo Império Romano, invasões bárbaras, domínio bizantino, árabe e francês, cujas influências estão em sua arquitetura, comida e religião.

Embora seja um país de tradição e cultura árabe, a Tunísia é muito tolerante em relação às outras culturas, o que não acontece com outros países muçulmanos. Existem bares, cafés, boates e até cassinos para turistas.

Porém, se você pretende visitar os lugares sagrados, deverá cobrir os braços e os joelhos, sendo assim as bermudas não são bem vistas por lá. O idioma mais falado é o Árabe, mas se fala também Francês e um pouco de Italiano devido à proximidade geográfica com a Itália.

A temperatura por lá é bastante variável; vai dos 34 graus em agosto a 12, em janeiro. Quanto mais se viaja ao sul, mais quente e seco fica o clima, é um clima de deserto, com ventos quentes durante o dia e noites muito frias.

Muitas roupas leves e esportivas, sapatos e tênis confortáveis, um agasalho de lã, bloqueador solar, protetor labial, óculos escuros e chapéu, esses serão os companheiros inseparáveis durante a viagem.

Neste exótico e misterioso país, prepare-se para as compras. Lá podem ser encontrados objetos como os famosos tapetes, artesanato popular magnífico, perfumes, couro, cobre, cerâmica, telas bordadas, joias em ouro e coral que realmente somente são encontradas na Tunísia.

Uma dica, regateie, pechinche. Essa é a forma mais natural de se comprar nos mercados e economizar. Acredite, o vendedor espera que você faça isso.

O exotismo da cultura da Tunísia se faz presente na alimentação. Lá são encontrados os maravilhosos cuscus, prato típico à base de trigo, grão-de-bico, verdura, carne ou peixe; briks, finíssima massa folhada com ovos; tajine, ou seja, patê preparado em fornos de terra; pratos deliciosos preparados com carne de carneiro, e ainda diferentes especialidades de peixes.

Um capítulo à parte são os deliciosos doces preparados à base de amêndoas, nozes, tâmaras. E têm ainda as bebidas, chá de menta, vinhos e licores típicos como o La Boukha, preparado com figos, e o Thibarine, feito de tâmaras.

Há muito que conhecer na Tunísia. Os pacotes turísticos sempre incluem a clássica cidade de Cartago, patrimônio mundial da Unesco; Chebika, encantador oásis de pedras onde uma maravilhosa fonte natural corre suas águas por um desfiladeiro formando cascatas; Djerba, ou Ilha de Jerba, essência do espírito mediterrâneo tunisiano, cheio de tradições e costumes milenares, praias cálidas, cheias de mistérios e lendas, local ideal para esportes náuticos e descanso absoluto.

Em Douz, o turista conhece a porta do deserto, com suas dunas e seu povo semi-nômade. O encanto de Touzeur está nos tapetes maravilhosos que adornam as fachadas das casas e das mesquitas. Na zona turística, a atração é o centro de animação Dar Cherait e as Mil e Uma Noites, onde são revividos episódios do famoso conto "As Mil e Uma Noites".

Imperdível ainda é Matmata, uma estranha aldeia troglodita, de aspecto quase lunar, inteiramente cavada na rocha, com casas construídas a vários metros debaixo da terra.

Guardando recordações da História Muçulmana, encontra-se Hammamet, com seus quilômetros de praias tranquilas e modernas instalações hoteleiras. O Forte de Hammamet, construído no Século XV, brinda o visitante com os deliciosos perfumes de jasmim e laranjeiras de seus célebres jardins. É nessa cidade que se encontra a pureza, a nobreza e a autenticidade das técnicas artísticas ancestrais do artesanato tunesino.

Nefta, considerada a cidade santa do deserto, foi fundada, segundo a lenda, por Kestel, neto de Noé e viveu períodos de destruição e de reconstituição, conhecendo o maior apogeu no Século XVI; tem 20 mesquitas e 100 santuários, chegando até "Corbeille" onde crescem as famosas palmeiras que produzem uma enorme variedade de tâmaras.

Nem só de lendas, desertos, oásis, mistérios e exotismo vive o turismo na Tunísia. Várias cidades contam com modernos e luxuosos complexos hoteleiros; tudo o que se possa esperar em termos de conforto e modernidade a fim de atender a todas as necessidades dos turistas de todas as partes do mundo que descobriram na Tunísia um paraíso a ser desfrutado.