Quando se fala em camarão, parece complicado o preparo, no entanto é bem mais simples do que se imagina! / GB Imagem      Camarão com Alho Ingredientes: 1,200 quilos de camarão médio; 1/2 xícara (chá) de óleo; 10 dentes de alho; sal a gosto. Preparo: Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça. Descasque…

Junho é mês de Festa Junina.  E pede Canjica! E se for Canjica Romeu e Julieta? Que delícia! /Divulgação   Canjica Romeu e Julieta Ingredientes: 500 gramas de canjica de milho; meio litro de leite integral; 1 ½ xícara (chá) de açúcar; 200 gramas de goiabada picada; 150 gramas de queijo tipo Muçarela picado; 1…

Ela vale uma refeição! Coxinha de Frango é um prato genuinamente brasileiro! / GB Imagem     Coxinha de Frango Ingredientes: Um quilo e meio de carne de frango em pedaços (ou somente peito de frango); 3 litros de água; 2 cebolas grandes cortada em pedaços; sal a gosto; 6 xícaras (chá) de farinha de…

O que varia de região para região são os acompanhamentos para a popular salsicha / GB Imagem   Cachorro-Quente Especial Batata palha, milho, ervilha, vinagrete e até purê de batatas. No Brasil, os acompanhamentos para o cachorro-quente variam, mas o que importa mesmo é garantir um lanche fácil e de baixo custo. A seguir, uma…

Comece o dia bem com bom humor e disposição. Que tal um Suco Detox de Maracujá na primeira refeição? / GB Edições   Suco Detox de Maracujá Ingredientes: 2 folhas de couve-manteiga; ½ cenoura picada; polpa de 1 maracujá; 20 gotas de adoçante; 200 ml de água; suco de 1 limão; 5 cubos de gelo;…

Um sanduiche bem-feito pode substituir uma refeição e sem prejuízo à nutrição. Basta usar a criatividade. Que tal um sanduíche de Brioche enriquecido com legumes? / GB Imagem Brioche Com Presunto, Queijo e Legumes Grelhados Ingredientes: 12 fatias de pão tipo Brioche; 90 gramas de mostarda Dijon; 300 gramas de berinjela cortada em fatias finas;…

Os pratos à base de massa costumam agradar sempre. E os acompanhamentos podem ser os mais variados. Que tal Gravatinha com Tomate Seco? / GB Imagem     Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Ervas Ingredientes: Massa: 250 gramas de macarrão tipo Gravatinha; ½ colher (sopa) de sal; 3 litros de água para cozimento. Acompanhamento:…

Surpreenda sua família com um Capellini à Carbonara! / GB Imagem     Capellini à Carbonara Ingredientes: 200 gramas de macarrão tipo Capellini; 30 gramas de bacon cortado em cubos; 50 ml de creme de leite; 1 ovo; 50 gramas de cebola; ½ dente de alho picado; 40 gramas de manteiga sem sal; 10 gramas de…

A polenta é típica da cozinha italiana, no entanto foi incorporada à mesa brasileira se tornando uma opção muito versátil de refeição. Vai bem com vários recheios e molhos, inclusive cogumelos / GB Imagem   Polenta com Cogumelos Ingredientes: Polenta: 1 litro de água; 1 ½ xícara (chá) de fubá pré-cozido; 3 colheres (sopa) de…

Criatividade no preparo da massa. Macarrão ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça é delicioso e muito fácil de ser preparado / GB Imagem Macarrão ao Molho de Abóbora com Couve e Linguiça Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Espiral; 6 gomos de linguiça tipo Toscana em rodelas; 200 gramas de bacon picado em…