O Bolo Especial do Papai Noel pode ser preparado de véspera e isto facilita no planejamento do cardápio / GB Imagem   Ingredientes: Massa – ½ xícara (chá) de aveia em flocos; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 6 ovos; 1 colher (sopa) de fermento em pó; ½ xícara…

Prato típico da cozinha europeia, o Roll Kuchen não pode faltar na mesa de Natal / GB Imagem   Ingredientes: 1,3 quilos de farinha de trigo (aproximadamente); 3 ovos; 2 colheres (sopa) manteiga sem sal; 5 tabletes de fermento biológico; 2 xícaras (chá) de açúcar;  ½ colher (chá) noz moscada ralada; 1 colher (chá) de…

O Pão de Ano Bom pode ser preparado com antecedência. Conserve em lugar seco e arejado e bem embalado, para não ressecar / GB Imagem     Ingredientes: 1 lata de leite condensado; a mesma medida de leite; 3 ovos inteiros; 100 gramas de manteiga ou margarina amolecida; 1 pitada de sal; 2 tabletes de…

O Panetone é tradicionalíssimo nas festas de final de ano. Facilmente é encontrado pronto, mas nada se compara àquele feito em casa / GB Imagem     Como fazer: Dissolva 1 colher (chá) de açúcar e 6 tabletes de fermento biológico fresco em 1 xícara (chá) de água morna. Junte 1 xícara (chá) de farinha…

O Flan de Doce de Leite pode ser preparado com antecedência. Sirva bem gelado / GB Imagem   Ingredientes: 1 e 1/2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de doce de leite em pasta; 1/2 colher (chá) de essência de baunilha; 3 ovos grandes. Caramelo: 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de…

A batata assada com casca virou a vedete dos shoppings, mas pode perfeitamente ser preparada em casa / GB Imagem     Escolha batatas grandes e bem bonitas e lave-as com uma escovinha, enxágue bem para tirar qualquer vestígio de terra. Faça isso com cuidado para não ferir a casca. Enxugue bem as batatas e…

O Brioche é o queridinho de todas as mesas. Versátil, pode ter recheio doce ou salgado / GB Imagem     Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 12 colheres (sopa) adoçante culinário; 1 colher (chá) de sal; 2 ovos; 6 colheres (sopa) de margarina; 4 xícaras (chá) de…

O Stolen é um pão tradicional da culinária alemã e muito popular no Sul do Brasil. É ótimo no lanche da tarde pode ser guardado embalado em filme plástico durante alguns dias / GB Imagem     Ingredientes: 450 gramas de farinha de trigo; 50 gramas de manteiga; 1 xícara (chá) de leite;  80 gramas…

O Pão de Queijo já virou unanimidade nacional. No entanto, bom mesmo é aquele preparado com queijo de verdade / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de polvilho doce; 300 ml de leite; 150 ml de óleo; meio quilo de queijo meia cura ralado; 3 ovos; sal a gosto. Preparo: Coloque o polvilho numa tigela…

O Salmão é delicioso e sinônimo de prato chique. O peixe ganha sabor diferenciado com creme de aspargos e pode ser uma boa sugestão para a Ceia de Natal / GB Imagem     Ingredientes: 2 postas grandes de salmão; 400 gramas de aspargos frescos; 50 ml de creme de leite fresco; 3 dentes de…