A batata assada com casca virou a vedete dos shoppings, mas pode perfeitamente ser preparada em casa / GB Imagem     Escolha batatas grandes e bem bonitas e lave-as com uma escovinha, enxágue bem para tirar qualquer vestígio de terra. Faça isso com cuidado para não ferir a casca. Enxugue bem as batatas e…

O Brioche é o queridinho de todas as mesas. Versátil, pode ter recheio doce ou salgado / GB Imagem     Ingredientes: 2 tabletes de fermento biológico fresco; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 12 colheres (sopa) adoçante culinário; 1 colher (chá) de sal; 2 ovos; 6 colheres (sopa) de margarina; 4 xícaras (chá) de…

O Stolen é um pão tradicional da culinária alemã e muito popular no Sul do Brasil. É ótimo no lanche da tarde pode ser guardado embalado em filme plástico durante alguns dias / GB Imagem     Ingredientes: 450 gramas de farinha de trigo; 50 gramas de manteiga; 1 xícara (chá) de leite;  80 gramas…

O Pão de Queijo já virou unanimidade nacional. No entanto, bom mesmo é aquele preparado com queijo de verdade / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de polvilho doce; 300 ml de leite; 150 ml de óleo; meio quilo de queijo meia cura ralado; 3 ovos; sal a gosto. Preparo: Coloque o polvilho numa tigela…

O Salmão é delicioso e sinônimo de prato chique. O peixe ganha sabor diferenciado com creme de aspargos e pode ser uma boa sugestão para a Ceia de Natal / GB Imagem     Ingredientes: 2 postas grandes de salmão; 400 gramas de aspargos frescos; 50 ml de creme de leite fresco; 3 dentes de…

Bolo de Nozes fica mais gostoso se preparado de um dia para outro / GB Imagem   Ingredientes: 3 ovos; 1 xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo; 2 xícaras (chá) rasa de farinha de trigo integral; 1 colher (sobremesa) de canela em pó; 1 colher (chá) de baunilha; 1 colher (sopa)…

Biscoitos de Baunilha são deliciosos na hora do lanche, e ainda se conservam durante dias, se guardados em potes bem tampados / GB Imagem   Ingredientes: 1 ovo; 100 gramas de creme de leite adoçado a gosto; 1 colher (chá) de baunilha; casca ralada de um limão;  farinha de trigo, em quantidade suficiente. Preparo: Numa…

O Biscoito de Gengibre é uma iguaria que lembra o Natal; pode ser uma ideia para presente / GB Imagem     Ingredientes: Massa: 100 gramas de manteiga ou margarina sem sal e em temperatura ambiente; 1 lata de leite condensado; 6 ovos; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (chá) de fermento…

O Macarrão à Bolonhesa não é exatamente novidade, mas pode ser incrementado a partir da adição de ingredientes diferentes no molho / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de macarrão tipo Espagueti grano duro. Molho: 1 cebola grande picada; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão vermelho picado; 5 azeitonas verdes picadas; 2 cubos de caldo…

Pão de Banana é delicioso. É mais gostoso se consumido no dia seguinte / GB Imagem   Ingredientes: 600 gramas de bananas maduras e sem casca; 1 limão; 120 gramas de manteiga ou margarina sem sal; 120 gramas de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 colher (café) de sal; 200 gramas de farinha de trigo; 1…