A Sopa Cremosa de Cogumelos é ideal para servir à noite. É deliciosa e dá a sensação de aconchego / GB Imagem   Ingredientes: 300 gramas de cogumelos paris frescos, limpos e fatiados; 1 cebola pequena picadinha; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de vinho branco…

Sopa de Ervilha e Calabresa é opção de prato único, mas também pode ser servida como entrada / GB Imagem     Ingredientes: 1 colher (sopa) de margarina; ½ cebola média picada; 2 dentes de alho socados; 200 gramas de linguiça calabresa fatiada; 500 gramas de ervilha seca; sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Lave…

Ingredientes: 1 moranga tamanho médio; 2 colheres (sopa) de azeite; ½ quilo de carne bovina; 4 colheres (sopa) de molho de soja; 1 cebola média picada; 1 tomate picado; 2 cenouras cortadas em cubos pequenos; 1 chuchu cortado em cubos; 1 abobrinha cortada em cubos; ½ quilo de mandioca; 1 maço de espinafre (opcional); 2…

Sopa de Acelga é leve e saborosa! Vai bem em qualquer ocasião / GB Imagem Ingredientes: Meio quilo de acelga; 2 ovos; 100 gramas de parmesão ralado; 20 gramas de manteiga ou margarina; 1 litro de caldo de sua preferência; 4 fatias de pão de fôrma; sal e pimenta-do-reino. Preparo: Pique fino as folhas de…

Sirva a Bisteca de Porco Grelhada como prato único, acompanhado de legumes também grelhados / GB Imagem   Ingredientes: 6 bistecas de porco com osso; suco de 1 limão; sal e pimenta do reino a gosto; azeite a gosto. Preparo: Tempere as bistecas com sal, pimenta do reino, suco de limão e azeite. Deixe marinar…

Pão de Milho é gostoso e costuma agradar à mesa. Pode ser servido no lanche ou mesmo como acompanhamento de refeições / GB Imagem Ingredientes: 45 gramas de fermento biológico; 1 1/2 xícara (chá) de água morna; 1/4 xícara (chá) de Karo; 1 1/2 xícara (chá) de farinha de milho; 4 1/2 xícaras (chá) de…

Pimentões Recheados é prato clássico da mesa brasileira. Para quem conta as calorias, pode ser servido como prato único / GB Imagem   Ingredientes: 4 pimentões de tamanho médio; 400 gramas de carne moída; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho amassados; ½ xícara (chá) de caldo de carne; 1…

Folhado de Salmão é um prato fácil de ser preparado e promete agradar na Ceia de Natal ou de Ano-Novo / GB Imagem   Ingredientes: 1 filé grande de salmão; 1 cebola grande cortada em rodelas; 1 dente de alho esmagado; 100 gramas de cogumelos laminados;  azeitonas pretas fatiadas; alho-poró a gosto refogado; sal e…

Quer tal variar o cardápio do Natal e do Ano-Novo? Pato Assado vai muito bem acompanhado de Arroz com Passas / GB Imagem     Ingredientes: 1 pato (aproximadamente 2 ½ quilos); 1 colher (sopa) de sal; suco de 1 limão médio; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho amassados; 1 colher (sopa) de…

O Pierogi chegou ao Brasil na bagagem dos imigrantes poloneses e uma boa opção para o almoço de Natal ou Ano Novo / GB Imagem     Ingredientes: 1 quilo de farinha de trigo; 3 ovos; 3 colheres (sopa) de azeite; sal a gosto; água fria até dar ponto de massa de abrir com rolo.…