Borsch é prato da cozinha russa. Preparado à base de beterraba, surpreende pelo sabor. Experimente!  GB Imagem     Ingredientes: 6 beterrabas médias descascadas; 2 cenouras médias descascadas; 1 talo de salsão; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 2 litros de água; 200 gramas de toucinho defumado; 750 gramas de carne em um só…

Já é tempo de pensar na ceia de Natal e de Ano Novo. Que tal Marreco Assado? / GB Imagem     Ingredientes: 1 marreco de aproximadamente 2 quilos; ½ xícara (chá) de cebolinha verde picada; 2 tomates picados; 4 dentes de alhos picadinhos; ½ xícara (chá) de salsinha picada; 2 xícaras (chá) de água;…

Sirva o Ravióli ao Molho à Bolonhesa acompanhado de queijo mussarela ralado / GB Imagem   Ingredientes: Molho: 8 tomates sem peles e sem sementes; 4 tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos; 400 gramas de carne moída; 1 cebola ralada; 1 dente de alho amassado; 1 colher (sopa) de molho inglês; 1…

Ingredientes: 15 gramas de fermento biológico; 3 colheres (sopa) de açúcar; ½ xícara (chá) de leite morno; 05 colheres (sopa) de óleo; 1 ovo; 1 colher (chá) de sal; 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 clara; 1 gema para pincelar. Preparo: Numa tigela, coloque o fermento com o açúcar. Misture bem para…

Patê sempre agrada e é um verdadeiro coringa quando o assunto é “beliscar”. Vai bem no café da tarde e também como acompanhamento de uma cervejinha bem gelada. Basta acrescentar torradinhas e pães diversos / GB Imagem   Ingredientes: Meia xícara de cebola picada; 7 colheres (sopa) de manteiga; 1 dente de alho amassado; Meio…

A Lasanha de Frango é uma excelente opção para servir como prato único / GB Imagem     Ingredientes: 1 peito de frango cozido na água e desfiado; 500 gramas de queijo mussarela fatiado; 400 gramas de presunto fatiado; 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida; 200 gramas de requeijão cremoso; 2 tabletes de caldo…

A Lasanha de Abóbora e Queijo é uma variação do recheio tradicional. Nutritiva, pode ser preparada com antecedência / GB Image   Ingredientes: 500 gramas de massa de lasanha pré-cozida; 1 quilo de abóbora madura picada; 2 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola picadinha; 1 xícara (chá) de água; 1 dente de alho espremido; sal…

Creme de Tomates pode ser servido como refeição única / GB Imagem   Ingredientes: 1 cebola ralada; 1 colher (sopa) de manteiga; um quilo de tomates; 1 litro de caldo de carne ou de galinha; 1 colher (sopa) de farinha de trigo; 1 copo de água; 1 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de…

Ovos Mexidos é uma delícia e praticamente faz parte do dia a dia da mesa brasileira. É fonte de proteínas / GB Imagem   Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Preparo: Numa tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo.…

A Brusquetta é prato típico da culinária italiana, mas agrada em cheio o paladar dos brasileiros / GB Imagem   Ingredientes: 8 fatias largas de pão italiano; 4 tomates sem peles e sem sementes picados; 200 gramas de azeitonas pretas sem sementes e fatiadas; 100 gramas de queijo parmesão; 60 ml de azeite. Preparo: Numa…