O Bolinho de Bacalhau veio de Portugal e conquistou os brasileiros. É praticamente unanimidade quando o assunto é tira-gosto / GB Imagem     Ingredientes: 1,5 quilo de bacalhau; 1 quilo de batatas; salsinha picada a gosto; 2 claras em neve; pimenta do reino moída na hora; óleo para fritar. Preparo: Dessalgue o bacalhau. Afervente…

Costeleta de Porco na Panela é um preparo simples, mas muito saborosa / GB Imagem Ingredientes: 6 costeletas de porco; suco de 1 limão; 1 cebola picada; 3 dentes de alho amassados; 3 colheres (sopa) de vinho branco seco; 1 colher (chá) de alecrim; 3 colheres (sopa) de toucinho defumado picadinho; sal e pimenta do…

Pappa al Pomodoro é uma delícia e serve como prato único / GB Imagem   Ingredientes: 2 alhos-porós de tamanho médio; 300 gramas de pão italiano; 30 gramas de folhas de manjericão fresco; 400 gramas de tomate pelado; 200 ml de azeite de oliva extra virgem; 1 tablete de caldo de vegetais diluído em 500…

Panqueca é uma delícia. Varie no recheio; além de carne e frango, que tal preparar Panqueca Vegetariana? / GB Imagem     Ingredientes – Massa: 12 colheres (sopa) de farinha de trigo integral; 3 colheres (sopa) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 cenoura média sem casca e picada; 1 ovo…

O Bolinho de Bacalhau faz parte da mesa brasileira, principalmente quando se trata de petiscos para acompanhar o “beliscar” do final da tarde / GB Imagem     Ingredientes: 600 gramas de batata cozida; 500 gramas de bacalhau cozido e desfiado; 1 dente de alho; ½ xícara (chá) de cebola picada; ½ xícara (chá) de…

Para dar mais sabor a salada e outros pratos, nada melhor do que o óleo temperado a seu gosto. Com facilidade, dá para preparar em casa verdadeiras delícias.  Existem várias opções, basta escolher o sabor que mais gostar / GB Imagem     Ingredientes: 1 litro de óleo de soja; 1 cabeça de alho grande…

O Quiche Delícia pode ser excelente opção na “happy hour” com os amigos e também como acompanhamento das refeições principais / GB Imagem   Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 200 gramas de manteiga; sal à gosto; 1/4 de xícara (chá) de água. Recheio: 4 ovos; 1 lata de creme de leite;…

Fettuccine Ao Molho Pesto é de rápido preparo, já que o molho não precisa ser cozido / GB Imagem   Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Fettuccine; 1 xícara (chá) de folhas de manjericão; 10 castanhas de caju; 70 gramas de queijo parmesão em lascas; 150 ml de azeite; 2 dentes de alho; sal e…

Canelone de Espinafre pode ser servido como prato único acompanhado de queijo mussarela ralado / GB Imagem     Ingredientes: Massa de lasanha cozida “al dente” em água fervente; 10 tomates picados; 1 cebola picada; 5 dentes de alho picados; 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado; 1 xícara (chá) de ricota; 1 xícara…

Carne Assada é sempre sinônimo e sucesso à mesa. E tem mais, pode ser preparada com antecedência / GB Imagem   Ingredientes: 1 quilo de coxão mole; sal e pimenta-do-reino a gosto; 3 colheres (sopa) de azeite de oliva; 1 quilo de cebola picada; 1 maço de cheiro verde picado; 1 folha de louro; 1…