Bolinhas de Salame são uma ótima opção para acompanhar aperitivos ou uma cerveja bem gelada Ingredientes:250 gramas de bacon em fatias250 gramas de queijo Sírio250 gramas de salame2 colheres (sopa) de leite2 colheres (chá) de molho inglês. Preparo:Frite o bacon até o mesmo ficar douradinho. Escorra, pique e reserve. Amasse o queijo. Passe o salame…

Anéis de Cebola vão bem na hora do aperitivo e também para acompanhar o churrasco e tudo mais que a sua imaginação permitir. São deliciosos. Ingredientes:Meio quilo de cebolas (tamanho médio a grande) cortadas  em rodelas não muito finas200 ml de leite3 ovos100 gramas de farinha de trigo350 ml de cerveja clara1 tablete de caldo…

Bolinho de Carne é sempre atual e costuma deliciar todos os paladares. Pode ser preparado também com carne de frango ou carne de porco   Ingredientes:Meio quilo de carne moída1 ovo1 fatia grossa de pão molhado no leitecebola bem picadinhacheiro verde picado1 colher (sopa) de farinha de trigosal e pimenta do reino agosto. Preparo: Numa…

Macarrão Nutritivo   Ingredientes:2 pacotes de macarrão tipo miojo2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva Espanhol1 xícara (chá) de acelga fatiada1 cenoura em fatias1 xícara (chá) de frango desfiado1 colher (sopa) de molho de soja.Preparo:Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Aqueça o azeite de oliva e frite o macarrão rapidamente.…

Sirva o Pão de Queijo bem quentinho, acompanhado de café e leite Ingredientes:30 gramas de fermento para pão2 colheres (sopa) de açúcar50 gramas de margarina3 colheres (sopa) de óleomeia colher (sopa) de sal3 ovos1 1/2 copo de leite morno1 quilo de farinha de trigo500 gramas de queijo Prato para o recheio. Preparo: Coloque no liquidificador…

Panquecas são velhas conhecidas da nossa culinária. Pode-se dizer que são “multi-funcionais”, podem ser servidas com prato único e vão muito bem acompanhadas de salada de alface, e também com molho e queijo ou simplesmente enroladas e recheadas para a hora do lanche Ingredientes para a massa:1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo1…

O Presunto com Ricota é leve e delicioso. Vai bem na hora do aperitivo ou mesmo como opção de festa. Ingredientes: 8 fatias de presunto 3 ervas-doces 4 alcachofras de tamanho médio 100 gramas de ricota 30 gramas de manteiga ou margarina 25 gramas de queijo parmesão ralado 1 limão óleo sal a gosto. Preparo:…

O Pierogi é um prato típico da cozinha polonesa. Experimente servi-lo acompanhado com molho de cebolas fritas na manteiga Ingredientes:1 quilo de farinha de trigo3 ovos3 colheres (sopa) de azeite1 colher (sobremesa) de sal. Recheio:1 quilo de ricota ou requeijão1 quilo de batatassal a gostocheiro verde a gosto. Preparo : Recheio: Cozinhe as batatas, amasse…

Clássico da cozinha francesa, a iguaria pode ser preparada em sua própria cozinha. O sucesso na mesa é garantido Ingredientes:Massa:2 xícaras (chá) de farinha de trigo1 pitada de sal125 gramas de manteiga gelada cortada em pedacinhos. Recheio:1/2 xícara (chá) de bacon picado4 ovos1 xícara (chá) de creme de leite fresco2 xícaras (chá) de queijo gruyère…

O Ensopado é ideal para ser servido como prato único, apenas acompanhado de arroz bem soltinho. É um prato que rende bastante, assim bom para o almoço de domingo, quando a família toda se reúne. Ingredientes: 900 gramas e carne (tipo coxão mole ou patinho) 50 gramas de toucinho defumado 25 gramas de manteiga ou…