Escolhendo abóboras Certifique-se de que a casca está lisa e não tem manchas (se assim for conserva-se muito tempo, em local seco e arejado). Se comprar abóbora em pedaços, escolha os que têm um aspecto fresco, sem manchas acastanhadas em volta das sementes.   Pintura de janelas Para proteger os vidros das janelas dos respingos…

Acendendo a churrasqueira É verdade que existem dispositivos e produtos que acedem a churrasqueira, no entanto um jeito prático é embeber um pano com óleo de cozinha e colocá-lo entre o carvão. Acenda o pano e deixe que o fogo tome conta do carvão.   Tábua de carne Para deixá-la limpinha, esfregue com uma mistura…

– Se seus móveis são de madeira maciça, nada melhor para deixá-los com aspecto de novos do que aplicar cera em pasta diluída com aguarrás. A cera nutre a madeira e a aguarrás protege das traças e outros “inimigos” da madeira.   – Móveis com acabamento à base de nitrocelulose ou poliuretano deverão apenas ser limpos…

Atenção na hora de comprar os alimentos Adquira produtos identificados através de embalagens rotuladas, verificando características do produto, procedência, validade, composição, registro e órgão fiscalizador. Fique atento à aparência física da embalagem, verifique se o fechamento não foi violado. Embalagens danificadas ou com vazamentos podem causar deterioração pelo contato dos alimentos com o ar. Verifique…

Passou do ponto Às vezes o bolo assa demais e fica com aquela crosta marrom. Use um ralador de queijo e, delicadamente, rale toda a parte queimada. Depois use a massa assada a gosto. Se for empregar recheio, salpique rum, conhaque, guaraná ou água fervida com canela e açúcar na massa antes de rechear.  …

Sobre os tecidos – Seda: é macia, leve e adequada para todas as estações. Não deve ser lavada em água quente e não deve ir à secadora. As manchas resistentes devem ser tratadas por tinturaria, para não danificar o tecido. – Algodão: é durável, resistente ao uso e à lavagem. Prefira lavar peças de algodão…

Como usar cada tipo de tempero Flores, talos e folhas devem ser acrescentados aos pratos ao final do cozimento para que não percam o gosto. As ervas secas podem ser colocadas cinco a dez minutos antes de finalizar o prato para que absorvam os líquidos e liberem suas propriedades. As sementes e raízes, colocar desde…

Reciclagem Casca de batata refogadas ou frita é uma delícia. Lave bem as batatas antes de descascá-las. Frite tempero e refogue as cascas normalmente ou então frite em óleo quente. Frite bem crocante, escorra em papel absorvente, acrescente sal e sirva a seguir.   Salada queimada Esta salada dura vários dias na geladeira e é…

Antiaderente Para quem quer fugir das frituras em geral, faça os bifes grelhados numa frigideira antiaderente.   Livre de cheiros Quer se livrar daquele cheiro de carne assada que ficou no forno? Faça uma mistura de sal e canela e borrife em todo o forno ainda quente. Quando esfriar, passe pano úmido em tudo. Ficará…

Prata limpinha Os objetos de prata ficarão brilhantes. Numa panela, ferva 3 litros de água misturada com 3 colheres (sopa) de bicarbonato de sódio. Enquanto isso, em outro recipiente raso, coloque os objetos de prata que quiser limpar e regue-os com a mistura fervente. Deixe de molho durante 10 minutos, repasse em água corrente e…