Molho de salada de peixe I Uma sugestão para molho de salada de peixe: Junte 1 xícara de azeite com limão, 1 colher (chá) de cebolinha verde picada e a mesma quantidade de alcaparras e pepinos em conservas, picados.   Molho de salada de peixe II Em outra ideia para a salada de peixe: Misture…

1) Um bolo afundado no meio – Excesso de líquido – Insuficiência de qualquer dos ingredientes secos – Excesso de açúcar ou fermento (a massa escurece) – Temperatura do forno alta demais – Porta do forno aberta antes do tempo mínimo de cozimento – Mistura leve colocada em fôrma grande e funda 2) Um bolo…

– Para tirar manchas de graxa, passe no local manchado óleo de cozinha e deixe por dez minutos. Depois lave com bastante água morna e sabão.   – Para tirar manchas de gordura dos tecidos, aplique nos locais manchados uma gema dissolvida em um pouco de água.   – Para tirar manchas de ferrugem de…

Como economizar no mercado, nas compras da ceia de Natal: – O movimento no comércio é muito grande nos dias que antecedem o Natal, portanto vá às compras com paciência e tranquilidade – a pressa para ir embora pode te levar a pagar mais caro;  – Verifique o número de pessoas e controle para que…

Assado Para que o assado não resseque, coloque junto ao forno uma vasilha refratária cheia de água.   Churrasco macio A carne do churrasco fica mais macia e saborosa se você deixá-la de molho por algum tempo em uma mistura de sal grosso, caldo de laranja e de limão.   Bacalhau mais gostoso Se você…

Aproveitando tudo Use as partes não convencionais dos alimentos como talos, cascas e aparas. Aproveite a água em que cozinhou os legumes ou as carnes para preparar outros pratos. Use também sementes, como a da abóbora que, seca e salgada, serve como aperitivo.   Bem gostoso Ao preparar aquela massa de bolo salgado no liquidificador,…

Instalando as luzinhas de natal com segurança Além de aumentarem o consumo de energia, as luzes de Natal precisam de atenção. Os fios e tomadas devem ter o selo do Inmetro. Também não se deve ligar mais de três conjuntos na mesma tomada. O Natal está chegando e, com ele, toda a energia e a…

1. A maioria dos medicamentos é sensível à luz. Portanto, conserve-os sempre na sua embalagem original, que foi extensivamente testada para proteção do produto. É importante que todo e qualquer medicamento fique ao abrigo da luz direta. 2. Entre os vilões que deterioram medicamentos, a umidade é um dos mais importantes. Mesmos as soluções devem…

Enchendo a sua horta Se você gosta de plantar as suas próprias hortaliças, agora é tempo de semear cenoura, almeirão, chicória, espinafre, salsa e salsão. Se tem um espaço no quintal, ótimo; mas se não tem, use e abuse das floreiras na janela e dos vasos suspensos.   Fazendo o vaso Uma boa dica é…

Tomates – Para tirar a acidez do molho de tomate, acrescente uma colherinha de açúcar. – Se o tomate estiver mole, deixe-o de molho na água fria ou gelada por 15 minutos. Ele ficará mais rijo e mais fácil de ser cortado. – Tomate sem pele se consegue mergulhando o legume rapidamente em água fervente…