Dica Vinagres aromatizados são uma boa variação no tempero de saladas e outros alimentos. No mercado, existe uma variedade deles; experimento vinagre aromatizado com hortelã.   Descascando cebolas sem chorar Para você descascar cebolas sem chorar, mergulhe-as numa vasilha com água gelada por 15 minutos.   Tirando o excesso de gordura da feijoada Adicione, durante…

Passa fácil Experimente secar as camisas e blusas em geral penduradas em cabides. Secam rapidamente, não ficam com as marcas dos prendedores e são bem mais fáceis de passar. Fique atenta para que as roupas não ficam expostas ao sol mais do que o necessário para secá-las. Quanto mais ficam no sol, mais ressecados ficam…

Purê de batata – Prepare o purê de batata com leite em pó em vez de leite “in natura”, pois, se a batata é aguada, o purê fica ralo. – Use a batedeira para moer a batata cozida e quente. O purê ficar perfeito, mas só coloque leite quando levar ao fogo.   Limpando geladeiras…

Fora amarelado Aquela blusa de seda branca amarelou? É simples. Deixe a blusa de molho no leite desnatado por uma hora. Em seguida, enxágue numa mistura de 25 ml de água oxigenada para cada litro de água. Enxágue outra vez em água limpa. Seque na sombra.   Dica As roupas brancas que são pouco usadas…

Peixe faz bem à saúde e deve ser consumido o ano inteiro, aqui estão algumas dicas que facilitarão o seu preparo.   – Para saber se o peixe está fresco, observe se os olhos e as escamas estão brilhantes, guelras bem vermelhas e carne rija, resistente à pressão dos dedos.   – Para que o…

Temperar faz bem Como o próprio nome já diz, o tempero é tudo; faz a diferença em qualquer refeição. Neste sentido vale usar ervas, frutas cítricas, alho, cebola, condimentos em geral, que dão bom gosto e quase não alteram as calorias. Veja aqui algumas dicas.   Salada de alface Na hora de temperar a salada…

Suflê Para impedir que o suflê derrame ao ser assado, passe o dedo untado com manteiga na borda interna da fôrma, já com a massa do suflê dentro.   Crocante Misture um pouco de farinha de rosca ao queijo ralado para dar aos pratos gratinados uma superfície mais crocante.   Comida apimentada Se a comida…

Manteiga com ervas Substitua a manteiga comum pela manteiga com ervas no preparo de sanduíches de presunto, frango e outras carnes frias. A receita é simples: misture 120 gramas de manteiga sem sal, a temperatura ambiente, com a casca ralada de meio limão e 2 colheres (sopa) de salsinha ou cebolinha verde bem picadinha.  …

Morangos Para que os morangos fiquem bem limpos, deixe-os durante alguns minutos em água com vinagre, lavando-os depois em água corrente e retirando os cabinhos. Além de ficarem bem limpinhos, os morangos adquirem um aspecto muito agradável.   Coco Fresco Rale o coco, coloque em um saquinho plástico e guarde no congelador. Assim o coco…

Seja esperta Na hora que limpar, comece de cima para baixo, deixando para limpar o chão por último. E ainda, existem aqueles que garantem que a melhor maneira de começar uma faxina, é limpar a área externa da casa em primeiro lugar.   Banheiro limpo Há quem diga que “banheiro é complicado”, no entanto, você…