A batata é um alimento muito versátil. Vai bem como acompanhamento de vários pratos e até mesmo somente cozida em água e sal. A batata frita é uma verdadeira unanimidade. E ainda pode ser assada na própria casca e recheada de modo diverso / GB Imagem   Batata Assada Escolha batatas grandes e bem bonitas…

A Semana Santa está chegando e a Salada de Bacalhau confere sofisticação à refeição. De sabor marcante, o bacalhau rende bem na hora do preparo / GB Imagem   Salada de Bacalhau Ingredientes: 300 gramas de bacalhau; 5 batatas; 1 maço de brócolis; 3 ovos cozidos; 3 tomates; pimenta-do-reino a gosto; azeite e vinagre a…

Nhoque de Batata com Molho Ingredientes: 1 quilo de batatas; 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; 1 ovo; 2 colheres (sopa) manteiga; 8 tomates médios sem pele e sem semente; 1 xícara (chá) de queijo tipo Parmesão ralado;1 cebola média picada; 1 cenoura pequena; 2 fatias de bacon; 200 gramas de carne de…

Bananas com Chocolate Ingredientes: 6 bananas nanicas maduras; 250 gramas de chocolate ao leite picado; castanha de caju picada. Preparo: Deixe as bananas com casca no freezer durante 3 horas no mínimo. Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e coloque em copo alto. Retire as bananas do freezer, tire as cascas e corte-as ao…

Vai bem na refeição principal ou na hora do lanche / GB Imagem Croquetinho de Frango Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de frango cozida (desfiada ou moída); sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (chá) de salsinha; 1 colher (chá) de cebola picadinha; 1 colher (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de…

Caipirinha de Morango Com Limão Ingredientes: 3 limões Siciliano; 4 colheres (sopa) de açúcar; 200 ml de cachaça ou rum branci; 8 morangos frescos; folhas de hortelã a gosto; gelo picado. Preparo: Lave bem os limões e enxugue. Corte os limões em pedaços. Acrescente o açúcar e usando um socador, amasse os limões misturando bem…

Tanto que o salgadinho pode ser preparado com recheios diversos além da tradicional carne bovina moída. Que tal Esfiha de Atum? / GB Imagem   Esfiha de Atum Ingredientes: Massa: 1 tablete de fermento fresco; 1 xícara (chá) de água morna; ½ colher (chá) e sal; 1 colher (sopa) de açúcar; 1 colher (sopa) de…

Em tempos de temperaturas altas, o melhor mesmo é optar por comidas leves. Que tal suco de melancia?  Colorida e refrescante, é uma unanimidade nacional   Sucos de Melancia Refrescante, a boa notícia é que existem infinitas maneiras de se preparar um delicioso suco da fruta   1) Suco de melancia com limão e hortelã:…

Estrela do nosso prato no dia a dia, as diversas variedades do arroz viraram ingrediente principal também nos pratos diferenciados / GB Imagem   Arroz Selvagem com Amêndoas Ingredientes: 1 xícara (chá) de arroz selvagem; 1 xícara (chá) de arroz parboilizado; 200 gramas de amêndoas em lascas; 4 colheres (sopa) de azeite; sal a gosto;…

Canapés de Uva Assada é leve e saboroso / GB Imagem   Canapés de Uva Assada Ingredientes: Fatias de pão tipo Italiano levemente tostadas; uva; azeite; tomilho; nozes trituradas; mel; queijo cremoso. Preparo: Em um refratário, coloque as uvas, o tomilho e regue com azeite. Cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido (180º).…