Pernil de Cordeiro Assado Ingredientes: 2 quilos de pernil de cordeiro; 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída; sal a gosto;  5 dentes de alho fatiados; 2 ramos de alecrim fresco; 400 mg de molho de tomate. Preparo: Misture o sal e a pimenta-do-reino e esfregue em toda a carne. Com uma faca pequena e bem…

Bola de Rum Ingredientes: 1 receita de bolo de chocolate simples (veja indicações abaixo); 70 ml de rum de boa qualidade; 300 gramas de doce de leite; 150 gramas de açúcar; chocolate em pó a gosto; uvas passas a gosto; chocolate granulado. Preparo: Na batedeira, bata o bolo cortado em pedaços pequenos, juntamente com o…

Pimentões Recheados é um verdadeiro coringa na hora de preparar a refeição. Delicioso, é mistura ideal para o nosso querido arroz com feijão / GB Imagem   Pimentões Recheados Ingredientes: 4 pimentões de tamanho médio; 400 gramas de carne moída; 2 colheres (sopa) de óleo; 2 cebolas picadas; 2 dentes de alho amassados; ½ xícara…

O pão é um dos alimentos mais antigos; estima-se que ele alimenta a humanidade há mais de 30 mil anos. Ao longo do tempo, a mistura básica de farinha e água ganhou novos ingredientes. Que tal preparar Pão Integral Nutritivo? / GB Imagem  Pão Integral Nutritivo Ingredientes: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo integral;…

Macarrão à Bolonhesa Ingredientes: Meio quilo de macarrão tipo Espagueti grano duro. Molho: 1 cebola grande picada; 1 pimentão amarelo picado; 1 pimentão vermelho picado; 5 azeitonas verdes picadas; 2 cubos de caldo de bacon; 2 tomates maduros picados; 2 latas de molho de tomate pronto; 500 gramas de carne moída. Preparo: Numa panela, coloque…

O Lombo de Domingo é de preparo simples e vai muito bem acompanhado de arroz branco, batatas cozidas e pepinos em conserva  Lombo de Domingo Ingredientes: Meio quilo de lombo de porco; ½ xícara (chá) de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de molho hoisin; 1 colher (sopa) de molho de soja; 2 colheres (chá)…

Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Ervas Ingredientes: Massa: 250 gramas de macarrão tipo Gravatinha; ½ colher (sopa) de sal; 3 litros de água para cozimento. Acompanhamento: 200 gramas de tomate seco escorrido; 1 colher (sopa) de alcaparras; ½ xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, salsa e orégano fresco); 4 colheres (sopa) de azeite; 1…

A Lasanha é versátil e pode ser preparada com vários recheios. Que tal porpetinhas? Lasanha de Porpetinhas Ingredientes: Porpetas: 1 quilo de carne moída; ½ cebola ralada; 2 dentes de alho picados; 1 ovo pequeno; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para…

Que tal preparar Croquete Holandês? Bom na hora do lanche e também na refeição principal / GB Imagem   Croquete holandês Ingredientes: 100 gramas de manteiga; 150 gramas de farinha de trigo; 700 ml de caldo de carne bovina; 30 gramas de cebola picada; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 400 gramas de carne cozida…

Canelone de Ricota e Espinafre Ingredientes: 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado; 1 xícara (chá) de ricota; 1 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1 colher (sobremesa) de azeite; ½ cebola média picadinha; 1 dente de alho picadinho; sal e pimenta-do-reino a gosto;  1 pacote de massa de lasanha fresca; 1 xícara (chá) de…