O Lombo de Domingo é de preparo simples e vai muito bem acompanhado de arroz branco, batatas cozidas e pepinos em conserva  Lombo de Domingo Ingredientes: Meio quilo de lombo de porco; ½ xícara (chá) de caldo de galinha; 2 colheres (sopa) de molho hoisin; 1 colher (sopa) de molho de soja; 2 colheres (chá)…

Gravatinha com Tomate Seco, Alcaparras e Ervas Ingredientes: Massa: 250 gramas de macarrão tipo Gravatinha; ½ colher (sopa) de sal; 3 litros de água para cozimento. Acompanhamento: 200 gramas de tomate seco escorrido; 1 colher (sopa) de alcaparras; ½ xícara (chá) de ervas picadas (manjericão, salsa e orégano fresco); 4 colheres (sopa) de azeite; 1…

A Lasanha é versátil e pode ser preparada com vários recheios. Que tal porpetinhas? Lasanha de Porpetinhas Ingredientes: Porpetas: 1 quilo de carne moída; ½ cebola ralada; 2 dentes de alho picados; 1 ovo pequeno; 6 colheres (sopa) de farinha de rosca; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; sal e pimenta-do-reino a gosto; óleo para…

Que tal preparar Croquete Holandês? Bom na hora do lanche e também na refeição principal / GB Imagem   Croquete holandês Ingredientes: 100 gramas de manteiga; 150 gramas de farinha de trigo; 700 ml de caldo de carne bovina; 30 gramas de cebola picada; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 400 gramas de carne cozida…

Canelone de Ricota e Espinafre Ingredientes: 2 xícaras (chá) de espinafre cozido e picado; 1 xícara (chá) de ricota; 1 xícara (chá) de requeijão cremoso; 1 colher (sobremesa) de azeite; ½ cebola média picadinha; 1 dente de alho picadinho; sal e pimenta-do-reino a gosto;  1 pacote de massa de lasanha fresca; 1 xícara (chá) de…

Bolo de Fubá Ingredientes: 1 copo de fubá mimoso; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 e 1/2 copos de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 colher  (sopa) de fermento em pó; sementes de erva doce a gosto. Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador, junte as sementes de…

Cocada Rápida Ingredientes: Meio quilo de coco fresco ralado; 1 lata de leite condensado; 2 latas de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal. Preparo: Numa panela, misture todos os ingredientes.  Leve ao fogo médio, e sempre mexendo, cozinhe até soltar do fundo da panela. Retire do fogo e vá colocando colheradas do doce…

  Coxinha de Frango Ingredientes: Um quilo de meio de carne de frango em pedaços (ou somente peito de frango); 3 litros de água; 2 cebolas grandes cortada em pedaços; sal a gosto; 6 xícaras (chá) de farinha de trigo. Recheio: A carne de frango cozida e desfiada; 2 colheres (sopa) de manteiga; 3 dentes…

Crostini de Cogumelos Ingredientes: 200 gramas de cogumelos Paris, cortados em lâminas; 200 gramas de shitake, cortado em tiras; 3 colheres (sopa) de azeite; 1 dente de alho picado; ½ cebola médica picadinha; 2 colheres (sopa) de salsinha picada; 2 colheres (sopa) de shoyu; torradas prontas. Preparo: Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure…

Salada de Palmito e Tomate Cereja Ingredientes: 200 gramas de palmito picado a gosto; 250 gramas de tomate cereja; azeitonas verdes sem caroço; alface; sal; azeite e suco de limão a gosto. Preparo: Lave as folhas de alface e rasgue em pedaços médios. Forre o fundo da saladeira com as folhas de alface e disponha…