A Sopa Cremosa de Cogumelos serve como prato único / GB Imagem Ingredientes: 300 gramas de cogumelos paris frescos, limpos e fatiados; 1 cebola pequena picadinha; 1 colher (sopa) de azeite; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 2 colheres (sopa) de vinho branco seco (opcional); 2 xícaras (chá) de água quente (ou caldo de…

Filé de Frango Empanado é simples e prático. Sempre agrada e pode ser servido tanto no almoço como no jantar / GB Imagem Ingredientes: 2 ovos; 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado; 2 peitos de frango, sem osso e sem pele, cortados em 4 filés cada; 1/2 xícara (chá) de migalhas de pão fresco;…

O Lombo Com Especiarias tem um sabor especial que vai agradar a toda a família / GB Imagem Ingredientes: Meio quilo de lombo de porco; ½ xícara (chá) de caldo de galinha; 2 colheres (chá) de maisena; 2 colheres (sopa) de molho hoisin; 1 colher (sopa) de molho de soja; 2 colheres (chá) de vinagre;…

Conserva de Cebolas com Beterrabas Ingredientes: 2 xícaras (chá) de  cebolas cortadas em fatias finas; 2 xícaras (chá) de beterraba cozida, sem casca e cortadas em quadradinhos; ½ xícara (chá) de vinagre de vinho branco; ¾ xícara (chá) de água; 1 pauzinho de canela; 4 cravos-da-índia; 1 colher (sopa) de açúcar; sal e pimenta a…

Frango Assado de Natal   Preparar Frango Assado de Natal é o resgate de uma tradição que está um tanto esquecida. Trata-se de um prato saboroso e saudável / GB Imagem   Ingredientes: 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5 quilos); 1 lata de cerveja em temperatura ambiente; 2 dentes de alhos espremidos; 1 colher (sopa) de…

Croquete de Carne vai bem na hora que bate aquela fome no intervalo entre as principais refeições / GB Imagem   Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de panela; 3 batatas pequenas cozidas e amassadas; 1/2 xícara (chá) de caldo de carne;  1 colher (sopa) de salsa picada; 3 ovos; sal e pimenta-do-reino a gosto;…

Tortilha de Batatas pode ser servida acompanhada de salada verde / GB Imagem   Ingredientes: 2 batatas médias cortadas em rodelas finas; 2 cebolas médias fatiadas;  6 ovos batidos; 1 colher (chá) de sal; pimenta do reino ou pimenta calabresa a gosto; ½ xícara (chá) de óleo. Preparo: Numa frigideira grande, aqueça o óleo. Junte…

O Penne ao Molho de Carne Moída pode ser servido como prato único, ou se preferir acompanhe com um bife grelhado / GB Imagem   Ingredientes: 500 gramas de macarrão tipo Penne; 500 gramas de carne moída; 200 gramas de creme de leite (opcional); 4 colheres (sopa) de extrato de tomate; 6 dentes de alho…

A Brusquetta é prato típico da culinária italiana. Pode ser servida como entrada da refeição principal / GB Imagem   Ingredientes: 8 fatias largas de pão italiano; 4 tomates sem peles e sem sementes picados; 200 gramas de azeitonas pretas sem sementes e fatiadas; 100 gramas de queijo parmesão; 60 ml de azeite. Preparo: Numa…

O tomate é fonte de vitaminas e tem propriedades antioxidantes. Que tal consumir o tomate em forma de suco? / GB Imagem   Ingredientes: Meio quilo de tomates bem maduros; suco de meio limão; 1 colher (chá) de molho inglês; sal e pimenta do reino a gosto; pimenta tabasco; salsão. Preparo: Retire a pele e…