Sirva a Panqueca de Palmito com o molho em separado Ingredientes:Massa:250 gramas de farinha de trigo1/2 litro de leite integral50 gramas de manteiga3 ovos1 pitada de sal2 colheres (sopa) de óleo Recheio:500 gramas de palmito100 gramas de queijo cremoso3 colheres (sopa) de cebola picada1 dente de alhosalsinha picada a gostopimenta a gosto3 colheres (sopa) de…

O Camarão Fácil, como o próprio nome já diz, é rápido de ser feito e muito delicioso Ingredientes:1,200 quilo de camarão médio1/2 xícara (chá) de óleo10 dentes de alhosal a gosto. Preparo: Lave os camarões com casca, retirando-lhe a cabeça. Descasque os dentes de alho, cortando-os ao meio e frite-os no óleo, bem passado. A…

Ingredientes:1 couve-flor média cozidasal e pimenta-do-reino a gosto4 ovos separados4 colheres (sopa) de manteiga ou margarina derretida. Preparo: Escorra a couve-flor e passe por peneira ou liqüidificador. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione as gemas bem batidas e a manteiga. Junte as claras em neve firme. Coloque a massa numa fôrma de buraco no centro…

Ingredientes:8 fatias de pão de fôrma sem a cascameia xícara (chá) de leitemeia colher (chá) de noz moscada ralada2 colheres (chá) de sal4 ovos220 gramas de presunto cortado em fatias150 gramas de queijo prato cortado em fatiasmeia xícara de queijo parmesão ralado2 tomates médios cortados em rodelas. Preparo:Unte com manteiga um refratário quadrado de 21…

Arroz de Forno Super Rápido Cozinhe o arroz bem solto.Misture uma colher (sopa) de manteiga2 gemasqueijo ralado a gosto.Arrume num refratário, polvilhe com queijo e farinha de rosca, enfeite com azeitonas e leve ao forno até ficar dourado. Sirva quente.

Focaccia   Sirva a Focaccia à temperatura ambiente com acompanhamentos de sua preferência Ingredientes: 1 tablete de fermento para pão2 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo1 xícara (chá) de água morna70 gramas de azeitonas1 colher (chá) de salazeite de oliva. PreparoDesmanche o fermento na água morna. Junte 3/4 xícara (chá) de farinha, misture bem,…

GB Edições Macarrão ao Molho de Laranja   Sirva o macarrão acompanhado de queijo ralado grosso   Ingredientes: Meio quilo de macarrão integral tipo Parafuso; 5 litros de água; 2 1/2 colheres (sopa) de tempero pronto; 1 fio de óleo. Molho: 1 colher (sopa) de azeite; 1 cebola média ralada; um quilo de tomates maduros,…

Salada Russa Cozinhe batatas.cenouras, vagens, couve-flor e corte em pedaços pequenos.Junte ovos cozidos picadospimentão vermelho cortado em tiras finas (opcional).Á parte, faça o molho misturando 4 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de vinagrecheiro verde picado fino à gosto1 pitada de pimenta-do-reino e mostarda à gostoMisture bem e junte aos legumes picados. Sirva imediatamente

Escabeche de Frango   Ingredientes:Meio quilo de filés de frango picado1 cebola em rodelas1/2 pimentão em tirinhas1 folha de louro1/2 xícara de vinho branco seco1/4 de xícara de vinagre branco1/2 colher (chá) de sal1 xícara de molho de tomates Preparo:Coloque todos os ingredientes em um refratário. Tampe e leve ao microondas por 15 minutos, em…

Bolo de Bacalhau Ingredientes: Um quilo de bacalhau em postas1 litro de leite gelado5 fatias de pão-de-fôrma sem casca10 folhas de couve finamente picadas8 colheres (sopa) de azeite de oliva1 xícara (chá) de salsinha picada1 ovo batido2 colheres (sopa) de queijo ralado1/2 xícara (chá) de farinha de rosca. Preparo:Ponha o bacalhau de molho na água…