Preparando legumes e verduras – Aproveite sempre a água do cozimento das verduras e legumes, pois os sais minerais e a maioria das vitaminas se dissolvem nessa água.   – Para tornar mais verdes verduras e alguns legumes, junte uma colherinha de açúcar à água de cozimento. Faz o mesmo efeito que bicarbonato de sódio…

Choque Térmico Quando a mandioca, depois de cozida, não amolecer, tire-a da água fervente e coloque-a em água fria. Depois ponha novamente para cozinhar.   Primeiro a carne Para que a sopa fique bem mais saborosa, cozinhe primeiramente a carne com água, pedaços grandes de cebola, alho e um amarrado de cheiro verde. Depois de…

Secando as roupas Na hora da secagem, o ideal é que seja em lugar arejado e isto não quer dizer diretamente ao sol. Sempre dê preferência à secagem ao natural, sendo que o ideal é secar peças coloridas à sombra. As peças brancas e roupas íntimas devem ser colocadas ao sol, pois, isto ajudará a…

Queijo ralado Experimente acrescentar um pouco de queijo ralado na farinha de rosca antes de passar o frango à milanesa. Todos vão sentir a diferença.   Suco de laranja Depois de assar o frango, regue com suco de laranja. Vai ficar muito mais douradinho e gostoso.   Sai mau cheiro Retire o encardido e o…

Repolho roxo Para conservar a cor do repolho roxo, assim como da beterraba, adicionar à água em que serão cozidos umas gotinhas de limão ou de vinagre.   Salsa e cebolinha Antes de guardar na geladeira, queime bem as partes onde foram arrancadas na chama do fogo. Isso lhes dará vida mais longa. Também durarão…

Bem sequinho Quando fizer saladas de verduras cruas, certifique-se de que estão bem enxutas porque o excesso de água faz com o tempero não apareça. Uma boa saída é escorrê-la no escorredor de macarrão minutos antes de temperar.   Doce de figo Para que a casca do figo verde saia com facilidade, cozinhe-os primeiro e…

Tire a pele Tanto faz, pode ser pimentão verde ou pimentão vermelho. Escolha alguns dele e coloque numa assadeira e leve ao forno até que fique com a casca toda escurecida, para isso você terá que virá-los frequentemente. Depois tire as peles na água corrente. Corte em fatias e tempere com azeite, alho e cheiro…

Adaptações amadoras podem causar acidentes   Os sistemas de calefação de ambiente a gás liquefeito de petróleo (GLP), utilizados principalmente no Sul do país, são muito úteis para garantir o conforto nos meses de inverno. Sua praticidade está ligada principalmente ao fato de serem capazes de aquecer ambientes inteiros, como salas e quartos. Especialistas ressaltam…

Garrafa térmica Faça uma limpeza completa em sua garrafa térmica a cada 15 dias. Para cada litro de água fervente, misture 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio e deixe dentro da garrafa por cerca de 12 horas. Após, lave bem em água corrente.   Reaproveitando tudo Sobrou carne moída refogada ou frango assado: Reaproveite…

Para a cozinha cheirar bem I Num borrifador comum coloque álcool e cravo da índia. Deixe em efusão durante alguns dias e use a mistura para finalizar a limpeza da pia e armários. Fica tudo cheiroso.   Para a cozinha cheirar bem II Nada mais desagradável que o cheiro de fritura se espalhar pela casa…