As festas de fim de ano estão se aproximando e com elas começam as dúvidas sobre como manter o peso nessas ocasiões. Como é possível tornar uma ceia de Natal farta, saudável e gostosa? O ideal é fazer substituições saudáveis e gostosas para montar os principais pratos de Natal e evitar o ganho de peso…

Pelas ruas, as árvores enfeitadas, os pisca-piscas, as guirlandas e presépios indicam que a data mais mágica do ano está chegando. O Natal, além de ser uma comemoração inspiradora, é marcado pelas mais diversas tradições em família, como a decoração da casa, a montagem da árvore, a espera pelo Papai Noel e, claro, a tradicional…

Morangos Para que os morangos fiquem bem limpos, deixe-os durante alguns minutos em água com vinagre, lavando-os depois em água corrente e retirando os cabinhos. Além de ficarem bem limpinhos, os morangos adquirem um aspecto muito agradável. Beterraba Para conservar a sua cor vermelha, cozinhe com os pedaços do talo, que também são muito saborosos…

Limões – Os limões ficarão com mais caldo se colocá-los inteiros num vidro com água no refrigerador durante algumas horas. – Utilize limão e vinagre com sal para limpar metais. – Limão nos coquetéis de frutas, ou nas vitaminas, evita que fiquem enjoativas.   Verduras – Para cortar o gosto um tanto amargo da chicória,…

Rasgadas As folhas de alface, quando cortadas com a faca, perdem muito do seu valor nutritivo. É melhor rasgá-las ou deixar as folhas inteiras.   Massa leve Acrescente uma batata cozida à massa de pizza. Ela ficará mais leve e muito mais saborosa.   Macarronada saborosa Além do sal, que normalmente é acrescentado na água…

Não desperdice – Para conservar a salsa fresca, lave, deixe secar e corte bem fininho. Depois guarde num vidro, coberta com óleo. – A parte branca da melancia pode ser usada para fazer doce, que se prepara como o doce de mamão verde. – Para que a farinha de trigo guardada não encaroce, acrescente-lhe um…

Pastel mais crocante e macio Adicione à massa de pastel um cálice de cachaça.   Para conservar a outra metade do limão Quando cortar um limão e não usar uma das partes, guarde na geladeira a parte cortada virada para baixo.   Para a calda de açúcar não açucarar Pingue algumas gotas de limão ou…

Como congelar Abacate: bata no liquidificador com limão e leite. Para utilizar, bata assim que começar a descongelar. Maçã: descasque-a e corte-a. Prepare um purê ou corte em fatias e mergulhe-as no suco de limão. Escorra-as e congele, com ou sem açúcar. Banana: pode ser amassada ou inteira, passe suco de limão e congele; ou…

Álbum Chaaama – Zé Neto & Cristiano  Após o sucesso absoluto do EP “Chaaama” que conquistou o ranking das mais tocadas em todo país com as faixas “Você Beberia ou Não Beberia?”, “Vamo Tomar Uma”, “Ela e Ela”, “Beijou Meia Cidade”, “Minha Vontade de Te Amar” e “Chaaama”, Zé Neto & Cristiano apresentam o álbum completo do trabalho audiovisual.…

Tomates – Para tirar a acidez do molho de tomate, acrescente uma colherinha de açúcar. – Se o tomate estiver mole, deixe-o de molho na água fria ou gelada por 15 minutos. Ele ficará mais rijo e mais fácil de ser cortado. – Tomate sem pele se consegue mergulhando o legume rapidamente em água fervente…