Maizena no óleo Para fazer frango a passarinho bem sequinho, experimente colocar uma colher de sopa de maizena no óleo da fritura. O frango vai ficar douradinho e bem sequinho e, o que é melhor, nem vai grudar na panela. Odores nos ralos Jogue desinfetante de limão no ralo. Deixe agir por uns 15 minutos.…

Abacate Quando for usar uma metade do abacate, deixe a outra com caroço. Isso evita que a fruta deteriore com rapidez. Alho Alho tem um preço “salgado”, por isso evite as perdas, transformando-o em pasta. Peixe assado Somente depois de assado o peixe é que se deve tirar-lhe a cabeça. Se não a parte cortada…

Valorize sua casa Um bom cheiro é tudo. Invista em velas perfumadas e em saches aromatizados. Além disso, flores naturais também alegram qualquer ambiente. As paredes ganham nova vida com quadros e gravuras. Dê personalidade à sua casa e um ambiente harmonioso espalhando porta-retratos com as fotos das pessoas amadas. Casa grande Para dar mais…

Decorando a geladeira É verdade que decorar a geladeira por dentro está fora de moda, mas há quem goste. No entanto, evite colocar toalhas dentro da geladeira, por mais que isso possa parecer decorativo. As prateleiras da geladeira são em forma de grade – ou tem orifícios – para que o ar frio circule entre…

O feijão nosso de cada dia O feijão é alimento básico em nossa mesa. O feijão fradinho é aquele que tem uma pintinha preta na casca e é muito usado para fazer acarajé e os bolinhos típicos da Bahia; o feijão preto é o nosso conhecido da feijoada e muito popular no Rio de Janeiro…

Para quem cozinha a gás não está sendo fácil! Devido aos inúmeros reajustes, o valor do botijão cobrado ao consumidor final está deixando muita gente de cabelo em pé, levando a um impacto direto no bolso dos brasileiros. Para enfrentar esse aumento é importante fazer uso inteligente do gás na cozinha, e com cuidados simples…

Ovo rápido Faça um delicioso ovo mexido e bem rapidinho. Numa frigideira, coloque óleo e cebola picadinha. Frite até ficar ligeiramente marrom. Enquanto a cebola frita, quebre ovos numa tigela e mexa para misturar gemas e claras, adicione sal e pimenta-do- reino a gosto. Despeje os ovos mexidos sobre a cebola e deixe que frite…

Alho gostoso Descasque os dentes de alho, corte-os no sentido do comprimento e retire o miolo esverdeado. O tempero ficará bem mais saboroso. Boa substituição! Na hora de temperar carne, substitua o limão ou vinagre por suco de laranja ou suco de abacaxi. Creme de leite Colocou muito sal no purê de batatas? Acrescente um…

Batata sequinha Quando fritar batatas, coloque-as já cortadas no congelador durante meia hora antes de fritar. Elas ficarão secas e macias. Fígado macio Antes de temperar o fígado, deixe-o de molho durante quinze minutos, o mais, em suco de laranja, para que não fique ressecado depois de frito. Depois, é só temperar a gosto e…

Decorando a geladeira Evite colocar toalhas dentro da geladeira, por mais que isso possa parecer decorativo. As prateleiras da geladeira são em forma de grade, ou tem orifícios, para que o ar frio circule entre os alimentos e os conserve. Se colocar toalhinha, vai atrapalhar este processo e prejudicar o desempenho do eletrodoméstico. Agora, do…