Eliminando a ferrugem da frigideira Coloque na frigideira um pouco de vinagre e leve-a ao fogo para uma ligeira fervura. Além de deixá-la limpa, isso também faz desaparecer completamente o cheiro.   É bom saber Nunca é demais calcular os alimentos que serão consumidos. Por exemplo, 1 xícara de feijão cru serve 3 pessoas depois…

Frutas em gelatinas Se acrescentar frutas picadas a uma gelatina ainda líquida, elas depositar-se-ão no fundo do recipiente. Para que isso não aconteça, deixe a gelatina na geladeira até engrossar um pouco. Acrescente então as frutas.   Amolecendo a carne refogada ou ensopada Para amolecer carne refogada ou ensopada, coloque dentro da panela uma colherinha…

Peixe faz bem à saúde e deve ser consumido o ano inteiro, aqui estão algumas dicas que facilitarão o seu preparo.   – Para saber se o peixe está fresco, observe se os olhos e as escamas estão brilhantes, guelras bem vermelhas e carne rija, resistente à pressão dos dedos.   – Para que o…

Banheiro limpo A limpeza do banheiro é algo que merece atenção. Uma boa limpeza nem sempre é fácil de fazer. Além disso, manchas de mofo também causam uma aparência desagradável ao ambiente. Por isso, a remoção das manchas de seus azulejos pode melhorar a aparência e trazer mais higiene ao seu ambiente. Uma boa dica…

Batata deliciosa Quer um acompanhamento para seus assados, ou simplesmente para servir como aperitivo? Descasque a batata e corte em fatias de meio centímetro. Deixe de molho por alguns minutos em água com bicarbonato. Depois frite em óleo quente. Elas ficarão estufadas e deliciosas.   O sabor da fruta As peras são ricas em vitaminas…

Por que é tão bom consumir o mel? – Anemia: sendo o mel rico em cálcio, fósforo, carboidratos, com diversas vitaminas, combate rapidamente os casos de anemia. – Beleza: Diluído em água, usa-se sobre a pele como excelente cosmético, pois age como nutriente celular, regularizando a carência de vitaminas destruindo bactérias ou parasitas. – Cicatrizante:…

Bem sequinho Quando fizer saladas de verduras cruas, certifique-se de que estão bem enxutas porque o excesso de água faz com o tempero não apareça. Uma boa saída é escorrê-la no escorredor de macarrão minutos antes de temperar.   Higiene é bom Mantenha sempre a pia da cozinha limpa e enxuta. O mesmo cuidado deve-se…

O copo para cerveja O copo para cerveja não precisa ter formato especial. Pode ter qualquer formato desde que a capacidade não ultrapasse 250 ml para que a bebida possa ser consumida na temperatura ideal. Os copos mais estreitos favorecem a formação e a conservação da espuma.   Quem não gosta de biscoito! São rápidos…

Arroz rápido Na panela de pressão, refogue o tempero desejado, adicione 1 xícara (chá) de arroz cru e 2 xícaras (chá) de água fria. Coloque sal a gosto. Tampe a panela e conte cinco minutos, a partir do chiado da panela. Desligue e deixe descansar alguns minutinhos. Sirva a seguir.   Frango frito O frango…

Espaço para os temperos Ninguém mora num lugar pequeno demais que não possa ter à mão alguns temperos básicos. Se não tem quintal e nem jardim, use vasinhos e floreiras que poderão ser colocados próximos a uma janela e ali cultivar cebolinha, salsinha, manjericão, hortelã e uma infinidade de ervas aromáticas e medicinais. As mudas…