Limpeza do quintal ou sacada Para limpar seu quintal ou sacada, utilize baldes e a ajuda da vassoura. Mangueira pode parecer uma opção mais prática, mas o gasto com água é muito maior, o que fará com que sua conta de água fique mais alta e o meio ambiente seja prejudicado. E não se esqueça:…

Festa animada Quer organizar uma festa de aniversário? Prefira coxinhas e bolinha de queijo, geralmente são os mais pedidos. Além disso, inclua mini pão de queijo e esfirras. Na hora dos doces, além do bolo, ofereça brigadeiros e pequenos bombons. O segredo não é ter muitas variedades, mas sim quantidades suficientes para todos.   Ovo…

Peneirar é preciso Antes de qualquer preparação, peneire o açúcar e a farinha. O resultado final será outro.   Descongelando alimentos O ideal é fazer o descongelamento de alimentos na geladeira. Principalmente de carnes, peixes e outros frutos do mar.   Panela seca Quando lavar as panelas e outros utensílios usados para cozinhar, além de…

Tortas e biscoitos Abra as massas de tortas e biscoitos entre dois plásticos. Assim elas não grudam nem quebram na superfície onde foi aberta, ficando com espessura uniforme.   Açúcar caramelizado Quando caramelizar açúcar, use metade do seu volume de água. Nunca caramelize açúcar sem água.   Bolinho de bacalhau Use os ovos inteiros nos…

Limpeza fácil Fritar é sempre um pesadelo. Espirra gordura e suja toda a parede. Uma solução é cortar papel alumino, no tamanho da largura do fogão e prendê-lo na parede. Assim, após fritar é só tirar o papel e jogá-lo fora e a parede ficará limpinha.   Ecologicamente correto Ir ao supermercado e vir lotada…

Arroz enformado Para dar ao arroz enformado um aspecto apetitoso, depois de a fôrma untada, salpique-a com salsa, tomate e presunto picados, antes de enchê-la com arroz. Para desenformar com perfeição, unte a fôrma com manteiga ou margarina, comprima o arroz ainda quente e desenforme para servir.   Arroz-doce Prepare o arroz-doce dando-lhe um gosto e uma…

Higiene é fundamental É uma tendência normal chegar do supermercado e ir colocando as coisas na geladeira, sem prestar muita atenção no modo como estão acondicionados. E, em tempos de coronavírus, a atenção deve ser redobrada. Os frios fatiados devem ser retirados da embalagem e colocados em vasilhas com tampa para não ressecar; o mesmo…

Tirando manchas De barro: espere secar e passe uma escova para retirar os resíduos. Depois lave o local com uma solução de água quente e vinagre, misturados em partes iguais. Molho de soja: coloque imediatamente sobre a mancha nabo cru ralado. Ela desaparecerá na hora. Café: assim que sujar, enxugue a região com um pano…

Maçã ralada I O bolo de chocolate não vai ficar ressecado se você acrescentar à massa uma ou meia maçã ralada ou, se preferir, uma colher de café bem forte.   Maçã ralada II Sabe aquele bolo simples que a gente prepara para comer com café e leite? Ficará bem mais gostoso se depois de…

– Primeiro é preciso lembrar que as sobras de alimentos devem ser guardadas em recipientes fechados e, de preferência, na geladeira. – Cuidados especiais devem ser tomados quando reaproveitar alimentos na preparação de maionese porque se contaminam com a maior facilidade. – Carnes e aves, assadas ou cozidas, podem ser desfiadas e usadas em molhos…