Arroz Rápido Fazer a comida em casa ainda é a melhor opção. Se você não tem aquela panela elétrica, vai uma dica: faça na panela de pressão. A proporção é a seguinte: 1 xícara (chá) de arroz; 2 xícaras (chá) de água, temperos a gosto e 1 fio de azeite ou óleo (opcional). Mexa bem.…

Refogado bom Experimente fritar alho esmagado em óleo e juntar almeirão picado fininho. Mexa bem e refogue rapidamente por igual. Junte sal a gosto e sirva em seguida.   Sem caroços Para fazer um tutu de feijão bem “lisinho”, num recipiente faça uma pasta grossa com água e farinha de mandioca. A seguir junte, aos…

Veja como você pode usa-las para incrementar a suas receitas:    – Alecrim: erva originária da região do Mediterrâneo. Suas folhas têm um forte aroma com traços de pinho e também cânfora. Realça o sabor de carnes grelhadas e assadas; aves e carne de porco; peixe, ovos, legumes e sopas. – Camomila: uma das ervas…

Separado é melhor Sirva a salada separada do molho. Assim, os restos podem ser guardados separadamente, servindo para outros pratos.   Não gruda Para que o macarrão não grude, regue com um fio de óleo depois de escorrer. Você pode acrescentar também manteiga ou margarina, depende do seu gosto. Fica muito saboroso também se você…

O número de pessoas Primeiro, defina o número de convidados. Isto depende do espaço que você dispõe para acomodar as pessoas, pense nisso antes de sair telefonando e convidando todo mundo.   Afinidades Isto é importante. Verifique se todos de sua lista realmente mantêm vínculos de amizade; se não tem um chateado com outro a…

Como congelar Abacate: bata no liquidificador com limão e leite. Para utilizar, bata assim que começar a descongelar. Maçã: descasque-a e corte-a. Prepare um purê ou corte em fatias e mergulhe-as no suco de limão. Escorra-as e congele, com ou sem açúcar. Banana: pode ser amassada ou inteira, passe suco de limão e congele; ou…

Tempero para saladas Para dar um gostinho especial as saladas em geral, experimente deixar em infusão, num vidro bem tampado, azeite misturado com oregão ou alecrim. Uma boa opção também é misturar óleo comum com alho picado e azeitonas pretas furadas com um garfo. Deixe na geladeira por alguns dias para "tomar gosto".   Massa…

Abre mais fácil Para que as massas fiquem mais fáceis e mais leves de abrir, adicione à mesma uma colherinha de vinagre.   Laranja dá gosto O sabor da compota vai ficar especial, se for adicionado um pouco de suco de laranja no cozimento do doce.   Torta fresquinha Para conservar a torta por mais…

Sopa leve A sopa está quase pronta, mas você notou uma camada de gordura na superfície, coloque algumas folhas de alface inteiras na panela e a gordura vai aderir às folhas. Retire-as antes de servir.   Massa bem sequinha Quando assar massa de torta, salpique a fôrma com maisena e açúcar.   Torta brilhante Aquela…

Para eliminar cheiro de tinta I Para tirar o cheiro de tinta de um cômodo recém-pintado, basta colocar uma bacia bem cheia de água com algumas rodelas de cebola.   Para eliminar cheiro de tinta II Pode-se também, queimar um pedacinho de casca de limão ou laranja.   Tirando ferrugem da roupa Para tirar manchas…