O nome é sugestivo: Dumplings. É um prato típico da China, mas que agrada paladares do mundo inteiro porque pode ser preparado com vários recheios / GB Imagem   Ingredientes: Massa: 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 ¼ de xícaras (chá) de água morna; ¼ colher (chá) de sal. Recheio: 500 gramas de…

Tiramisu é uma sobremesa típica da cozinha italiana, mas faz muito sucesso por aqui / GB Imagem     Ingredientes: 6 claras em neve; 6 gemas peneiradas; ½ lata de leite condensado; 500 gramas de queijo tipo Mascarpone; 1 xícara (chá de café forte; 1 dose de licor ou conhaque; biscoito tipo Champagne sem açúcar;…

O Creme de Cenoura é nutritivo e fácil de ser preparado. Ideal para o jantar / GB Imagem     Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo; 1 cebola média picada; 1 dente de alho amassado; 2 batatas médias descascadas e picadas; 4 cenouras médias raladas; 2 tomates maduros picados; cheio verde a gosto. Preparo: Numa…

Pudim de Queijo Cottage pode ser servido ainda morno. Vai bem acompanhado de calda de frutas / GB Imagem     Ingredientes: 5 gemas; 2 xícaras (chá) açúcar; 80 gramas de margarina ou manteiga; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; 250 gramas de queijo cottage; suco de limão a gosto; 1 colher (chá) raspas…

Mousse de Pêssegos tem sabor especial e cara de sobremesa requintada / GB Imagem   Ingredientes: 300 gramas de pêssegos em calda; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 envelope (12 gramas) de gelatina em pó sem sabor; 1 xícara (chá) de calda de pêssegos;1 lata de creme de leite; 4 claras. Preparo: Hidrate a gelatina…

Sopa de Cogumelos vai muito bem para esquentar o Inverno / GB Imagem   Ingredientes: 500 gramas de cogumelos picados; 2 dentes de alho; 1 colher (chá) de cebola picadinha; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 1 litro de caldo de legumes; 1 xícara (chá) de leite desnatado; 2 colheres (sopa) de farinha de…

Bramboráky – para os brasileiros “Panqueca de Batata” – é uma receita original da cozinha tcheca / GB Imagem   Ingredientes: 4 batatas grandes; 3 dentes de alho amassados; 2 ovos; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de farinha de trigo; sal e pimenta-do-reino a gosto; ½ colher (chá) de manjerona seca; 2…

 Macarons, a delícia francesa de casquinha crocante e textura macia, conquistou a mesa brasileira / GB Imagem     Ingredientes: 125 gramas de farinha de amêndoas; 200 gramas de açúcar de confeiteiro; 3 claras; 3 colheres (sopa) de chocolate em pó; 30 gramas de açúcar refinado; 25 gotas de corante (escolha a cor a seu…

A receita tradicional da cozinha da cidade portuguesa de Sintra promete agradar a todos os paladares / GB Imagem     Ingredientes: 400 gramas de massa folhada congelada; 100 ml de água; 300 gramas de açúcar; 150 gramas de amêndoa sem peles e trituradas; 1 colher (chá) de canela em pó; 4 gemas peneiradas; açúcar…

Biscoitos de Baunilha são deliciosos e se conservam durante dias, se guardados em potes bem tampados / GB Imagem     Ingredientes: 1 ovo; 100 gramas de creme de leite adoçado a gosto; 1 colher (chá) de baunilha; casca ralada de um limão;  farinha de trigo, em quantidade suficiente. Preparo: Numa tigela, bata o ovo…