Catchup rápido Basta misturar purê de tomates, açúcar e vinagre. Mexa bem e empregue.  Aperitivo Não jogue fora as cascas de batata. Frite em óleo quente, tempere com sal e sirva como aperitivo. Não se esqueça de lavar bem as batatas antes de descascá-las. Bem macia Para a berinjela não escurecer e ficar bem macia,…

Os tempos estão “bicudos” quando o assunto é Economia, principalmente os preços dos alimentos que não param de subir. Por isso, é preciso atenção na hora das compras, evitar descontrole e o consequente endividamento. Nada de pânico. É possível ter ceia e comprar presentes, basta planejamento e respeito ao orçamento. Não caia na tentação de…

Dicas práticas para um Natal mágico e descomplicado Estamos a um mês do Natal! As ruas, as árvores enfeitadas, os pisca-piscas, as guirlandas e presépios indicam que a data mais mágica do ano está chegando. O Natal, além de ser uma comemoração inspiradora, é marcado pelas mais diversas tradições em família, como a decoração da…

Fure Para que a torta asse por igual e o recheio fique bem úmido, faça furos com um garfo depois que estiverem esticadas na fôrma. Não desmancha Quando cozinhar batatas cortadas em pedaços pequenos, coloque um pouco de vinagre branco na água do cozimento. Os pedaços de batatas ficarão cozidos e inteirinhos. Dica Para que…

Brilhante Para limpar talheres e outros objetos de prata esfregue-os com creme dental até que fiquem brilhantes. Depois enxágue em água quente e seque com um pano macio.   Umidade nos armários É comum a umidade “atacar” os armários e tudo fica com um enjoado cheiro de mofo. Em alguns casos, as paredes internas dos…

Tomate sem pele Para tirar a pele do tomate com mais facilidade, faça um corte em cruz na ponta do mesmo. Mergulhe-o em água fervente por 2 minutos. Retire-o e passe-o na água com gelo.   Ovo fresco Para saber se o ovo está fresco é só mergulhá-lo em panela com água fria e salgada.…

Cola de etiquetas Para retirar a cola, proveniente de etiquetas de preços, que fica grudada em copos, louças, panelas etc, experimente embeber o utensílio em detergente multiuso de sua preferência. Na maioria dos casos, a cola sai com facilidade. Outra dica é limpar a cola com lustra-móveis e, em seguida, lavar com detergente.   Luminária…

Quiabo sem baba Coloque o quiabo lavado em suco fresco de limão por 15 minutos. Lavar novamente e preparar conforme receita normal.  Ardido Para dar um gostinho ardido, igualzinho ao da pimenta, aos seus pratos, basta adicionar um pedaço de gengibre. Retire na hora de servir. Vinagre doce Se você quer um vinagre doce e…

Mais saboroso Congele suco de laranja, melancia ou abacaxi em forminhas de gelo. Na hora em que preparar o suco, junte os cubinhos do sabor congelado e bata tudo no liquidificador. Azedinho Coloque algumas gotinhas de limão ou laranja nas forminhas de gelo e use quando preparar coquetéis ou mesmo quando adicionar gelo ao refrigerante.…

Cola de etiquetas I Para retirar a cola, proveniente de etiquetas de preços, que fica grudada em copos, louças, panelas etc, experimente embeber o utensílio no produto multiuso de sua preferência. Na maioria dos casos, a cola sai com facilidade.   Cola de etiquetas II Outra dica para limpar cola de etiquetas é esfregar a…