10 de Agosto | 2015

Molho Especial para a Salada

Ingredientes e Preparo: 1 pote de iogurte natural; 1 pacote de cream cheese; 1 caixinha de creme de leite; suco de 1 limão; cheiro verde picado; alho frito a gosto (opcional). Preparo:  Misture todos os ingredientes e sirva acompanhado da salada de sua preferência. Dica: O alho frito pode ser encontrado pronto nos melhores supermercados.…

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04 de Agosto | 2015

Bolinho de Café e Chocolate

Ingredientes: Massa: 1 xícara (chá) de margarina derretida; 3 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de chocolate em pó; 2 xícaras (chá) de café coado; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó; 4 ovos separados gemas e claras. Cobertura: 2 tabletes de chocolate meio amargo; 200…

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04 de Agosto | 2015

Ovos Mexidos

Ingredientes: 4 ovos; 2 colheres (sopa) de creme de leite; 1 colher (sopa) de manteiga; sal e pimenta-do-reino branca a gosto. Preparo: Numa tigela, bata os ovos ligeiramente com um garfo. Junte o creme de leite, o sal e a pimenta. Mexa bem. Leve uma frigideira ao fogo e coloque a manteiga. Assim que a…

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26 de Julho | 2015

Espetinho de Camarão

Ingredientes: 1 quilo de camarão médio, limpo sem casca e sem cabeça; 3 dentes de alho espremidos; suco de 1 limão médio; 1 colher (chá) de páprica picante; 1 colher (chá) de gengibre ralado; 3 colheres (sopa) de óleo; sal e pimenta-do-reino a gosto. Preparo: Numa tigela, coloque o óleo, alho, páprica, gengibre, suco de…

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20 de Julho | 2015

Mini Croquete de Frango

Ingredientes: 2 xícaras (chá) de carne de frango cozida (desfiada ou moída); sal e pimenta-do-reino a gosto; 1 colher (chá) de salsinha; 1 colher (chá) de cebola picadinha; 1 colher (chá) de suco de limão; 2 colheres (sopa) de manteiga; 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de leite; 3 ovos; 3/4…

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15 de Julho | 2015

Bolo de Fubá

Ingredientes: 1 copo de fubá mimoso; 1 copo de farinha de trigo; 1 copo de leite; 1 e 1/2 copos de açúcar; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 1 colher  (sopa) de fermento em pó; sementes de erva doce a gosto. Preparo: Bata os ingredientes no liquidificador, junte as sementes de erva doce e…

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06 de Julho | 2015

Bola de Rum

As crianças geralmente adoram, mas a iguaria também “fisga” muitos adultos / GB Imagem   Ingredientes: 1 receita de bolo de chocolate simples (veja indicações abaixo); 70 ml de rum de boa qualidade; 300 gramas de doce de leite; 150 gramas de açúcar; chocolate em pó a gosto; uvas passas a gosto; chocolate granulado. Preparo:…

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30 de Junho | 2015

Sopa na Moranga

Ingredientes: 1 moranga tamanho médio; 2 colheres (sopa) de azeite; ½ quilo de carne bovina; 4 colheres (sopa) de molho de soja; 1 cebola média picada; 1 tomate picado; 2 cenouras cortadas em cubos pequenos; 1 chuchu cortado em cubos; 1 abobrinha cortada em cubos; ½ quilo de mandioca; 1 maço de espinafre; 2 copos…

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30 de Junho | 2015

Chá de Casca de Laranja

Ingredientes: 1 litro de água; casca de 2 laranjas; ½ xícara (chá) de folhas de hortelã fresca; 3 colheres (sopa) de mel. Preparo: Num recipiente, leve ao fogo a água com as cascas de laranja e hortelã. Deixe ferver durante aproximadamente 3 minutos. Acrescente o mel. Desligue o fogo, tampe o recipiente e deixe em…

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22 de Junho | 2015

Torta de Maçã

Ingredientes: Massa: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de açúcar; 1 colher (chá) de fermento em pó; 1 colher (sopa) de manteiga; 1 lata de creme de leite sem soro; 1 pitada de sal. Recheio: 6 maçãs médias descascadas; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de manteiga;…

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